[งานวิจัย] ขนิษฐา ศรีนวล
ทั้งหมด

#ปีงบฯโครงการวิจัยสัดส่วนร้อยละ
1หัวหน้าโครงการ2569การประยุกต์ใช้เครื่องจมูกอิเล็กทรอนิกส์ เพื่อการคัดเลือกดอกกาแฟสำหรับผลิตภัณฑ์ชาดอกกาแฟ ในชุมชนอำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์
    [ประเภททุน : งบประมาณด้านการวิจัยและนวัตกรรม (ววน.)] [โครงการวิจัยเดี่ยว]		70
2หัวหน้าโครงการ2568การผลิตแป้งจากเมล็ดกัญชงด้วยกระบวนการอบแห้งแบบสุญญากาศ เพื่อประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร 
    [ประเภททุน : พัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.)] [โครงการวิจัยเดี่ยว]		80
3หัวหน้าโครงการ2567ผลของสภาวะการเก็บรักษาต่อปริมาณสารพฤษเคมีและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของชาดอกกาแฟ
    [ประเภททุน : พัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.)] [โครงการวิจัยเดี่ยว]		100
4หัวหน้าโครงการ2562ผลของสภาวะอบแห้งแบบพ่นฝอยต่อคุณลักษณะทางกายภาพของน้ำเสาวรสผง
    [ประเภททุน : เพื่อสร้างองค์ความรู้พื้นฐานของประเทศ] [ชุดโครงการวิจัยย่อย]
    [ผู้อำนวยการแผนฯ : ชชุรัตน์ ศรีจันทวงศ์   คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]		70
5หัวหน้าโครงการ2556การพัฒนาบะหมี่สดเสริมรีซีสแตนท์สตาร์ช
    [ประเภททุน : ทั่วไป] [โครงการวิจัยเดี่ยว]		100
6หัวหน้าโครงการ2554การผลิตแป้งทนต่อการย่อยจากแป้งข้าวกล้องโดยใช้กระบวนการความร้อน
    [ประเภททุน : ทั่วไป] [โครงการวิจัยเดี่ยว]		100
7หัวหน้าโครงการ2553การศึกษาพฤติกรรมการเรียนของนักศึกษาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารในระดับชั้นปีที่ 3 ที่มีต่อรูปแบบการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญในรายวิชา การแปรรูปอาหาร
    [ประเภททุน : การเรียนการสอน] [โครงการวิจัยเดี่ยว]		100
8หัวหน้าโครงการ2552การพัฒนาเค้กเนยสดผสมแพรวแดง
    [ประเภททุน : เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ พัฒนาสถาบันฯ] [โครงการวิจัยเดี่ยว]		100
9ผู้ร่วมวิจัย2569การคัดแยกเชื้อแบคทีเรียชอบเค็ม และการประยุกต์ใช้ในการหมักน้ำปรุงรสจากผักสะทอนเพื่อสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจอย่างสร้างสรรค์
    [ประเภททุน : งบประมาณด้านการวิจัยและนวัตกรรม (ววน.)] [โครงการวิจัยเดี่ยว]
    [หัวหน้าโครงการฯ : ธนาวรรณ สุขเกษม   คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]		10
10ผู้ร่วมวิจัย2569การวิเคราะห์สารระเหยของผลผลิตทางการเกษตรจากการดมกลิ่นด้วยจมูกอิเล็กทรอนิกส์อัจฉริยะแบบพกพาได้
    [ประเภททุน : งบประมาณด้านการวิจัยและนวัตกรรม (ววน.)] [โครงการวิจัยเดี่ยว]
    [หัวหน้าโครงการฯ : เกรียงไกร ทิมศร   คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]		20
11ผู้ร่วมวิจัย2569การพัฒนาผลิตภัณฑ์ส้มโอแช่อิ่มอบแห้งสมุนไพรที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
    [ประเภททุน : งบประมาณด้านการวิจัยและนวัตกรรม (ววน.)] [โครงการวิจัยเดี่ยว]
    [หัวหน้าโครงการฯ : ขวัญจิตต์ อนุกูลวัฒนา   คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]		10
12ผู้ร่วมวิจัย2568ผลของกรรมวิธีการผลิตต่อคุณภาพไซรัป อินทผาลัม 
    [ประเภททุน : พัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.)] [โครงการวิจัยเดี่ยว]
    [หัวหน้าโครงการฯ : วิลาสินี ดีปัญญา   คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]		10
13ผู้ร่วมวิจัย2562การศึกษาผลของกระบวนการห่อหุ้มต่อความคงตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตผลทางการเกษตรพื้นที่เขาค้อ
    [ประเภททุน : เพื่อสร้างองค์ความรู้พื้นฐานของประเทศ] [แผนงานวิจัย]
    [หัวหน้าโครงการฯ : ชชุรัตน์ ศรีจันทวงศ์   คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]		10