รายละเอียดข้อมูลโครงการวิจัย
รหัสโครงการวิจัย
219195
ปีงบประมาณ
2569
ประเภทโครงการ
โครงการวิจัยเดี่ยว
ประเภททุน
งบประมาณด้านการวิจัยและนวัตกรรม (ววน.)
ชื่อโครงการวิจัย
การคัดแยกเชื้อแบคทีเรียชอบเค็ม และการประยุกต์ใช้ในการหมักน้ำปรุงรสจากผักสะทอนเพื่อสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจอย่างสร้างสรรค์
ชื่อโครงการวิจัย (EN)
Screening and Isolation of Halophilic Bacteria Strains and Its Application in Seasoning Sauce Fermented from Pak Sathon (Millettia utillis Dunn.) to Creative Economic Values
นักวิจัย
1. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธนาวรรณ สุขเกษม (หัวหน้าโครงการ)
2. ไพโรจน์ วงศ์พุทธิสิน (ผู้ร่วมวิจัย)
3. อาจารย์ ดร. ฤทัยรัตน์ น้อยคนดี (ผู้ร่วมวิจัย)
4. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ขวัญจิตต์ อนุกูลวัฒนา (ผู้ร่วมวิจัย)
5. ผู้ช่วยศาสตราจารย์สุรางค์รัตน์ พันแสง (ผู้ร่วมวิจัย)
6. อาจารย์ขนิษฐา ศรีนวล (ผู้ร่วมวิจัย)
7. ผู้ช่วยศาสตราจารย์วิลาสินี ดีปัญญา (ผู้ร่วมวิจัย)
8. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เกรียงไกร ทิมศร (ผู้ร่วมวิจัย)
9. อาจารย์กานต์ แย้มพงษ์ (ผู้ร่วมวิจัย)
คณะ/หน่วยงาน
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทคัดย่อ
--
คำสำคัญ
--
สถานะโครงการ
อยู่ระหว่างดำเนินการ
บทคัดย่อ
--
เล่มรายงาน
--
เปิดดู
9 ครั้ง