[งานวิจัย] ชะหน่าย มังคลารัตนศรี
ทั้งหมด

#ปีงบฯโครงการวิจัยสัดส่วนร้อยละ
1หัวหน้าโครงการ2557การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพข้าวฮางงอก "ข้าวไร่ลืมผัว" เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืนจังหวัดเพชรบูรณ์
    [ประเภททุน : พิจารณาผ่าน วช.] [ชุดโครงการวิจัยย่อย]
    [ผู้อำนวยการแผนฯ : วิไลพร ปองเพียร   คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]		100
2หัวหน้าโครงการ2555การศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาในวิชาชีวเคมีพื้นฐาน เรื่องคาร์โบไฮเดรต โดยการจับคู่ดูแลกัน
    [ประเภททุน : การเรียนการสอน] [โครงการวิจัยเดี่ยว]		100
3หัวหน้าโครงการ2554การศึกษาความพึงพอใจของนักศึกษาต่อแบบทดสอบท้ายบทเรียนในวิชาชีวเคมีพื้นฐาน
    [ประเภททุน : การเรียนการสอน] [โครงการวิจัยเดี่ยว]		100
4หัวหน้าโครงการ2553การศึกษาผลสัมฤทธิ์และความพึงพอใจของนักศึกษาที่เรียนรู้โดยจัดกระบวนการเรียนรู้ กรณีศึกษา : การผลิตเครื่องสำอางพื้นฐานที่ใช้ในชีวิตประจำวัน
    [ประเภททุน : การเรียนการสอน] [โครงการวิจัยเดี่ยว]		100
5หัวหน้าโครงการ2551การพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์สบู่แฟนซีเพื่อเศรษฐกิจชุมชน
    [ประเภททุน : ทั่วไป] [โครงการวิจัยเดี่ยว]		100
6ผู้ร่วมวิจัย2558ศึกษาการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ BAD2 ต่อการสร้างสารหอม และการเปรียบเทียบปริมาณการสร้างสารหอม (2-อะเซทิล-1-ไพโรลีน) กรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก (GABA) และสารต้านอนุมูลอิสระ ของข้าวกล้องงอกของข้าวไร่ลืมผัวในระยะพลับพลึงถึงระยะหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อหาสมดุลที่มีประสิทธิภาพของปริมาณสารต่อการเพิ่มมูลค่าของข้าวลืมผัว และการผลิตอาหารสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ ในกลุ่มเกษตรอินทรีย์ อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์
    [ประเภททุน : สร้าง สะสมองค์ความรู้ที่มีศักยภาพ] [แผนงานวิจัย]
    [หัวหน้าโครงการฯ : วิไลพร ปองเพียร   คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]		30
7ผู้ร่วมวิจัย2558การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพข้าวไร่ลืมผัวสำหรับผู้สูงอายุเพื่อเศรษฐกิจชุมชน
    [ประเภททุน : สร้าง สะสมองค์ความรู้ที่มีศักยภาพ] [ชุดโครงการวิจัยย่อย]
    [หัวหน้าโครงการฯ : รุจิรา คุ้มทรัพย์   คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]		20