[ตีพิมพ์เผยแพร่] 2555 : ผลของการเติมสารไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพของแป้งก๋วยเ...
ทั้งหมด

#ชื่อผลงานการตีพิมพ์ผู้นำเสนอผลงานวันที่นำเสนอ#
1ปี พ.ศ. 2558 ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพของแป้งก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป
  [กลุ่มสาขา : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]
  [แหล่งตีพิมพ์ : วารสารราชภัฏเพชรบูรณ์สาร ปีที่ 17 ฉบับที่ 1 มกราคม - มิถุนายน 2558 อยู่ในฐานข้อมูล TCI กลุ่มที่ 2]		ผู้ช่วยศาสตราจารย์ขวัญจิตต์ อนุกูลวัฒนา
  [คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]		2015-01-01