[ตีพิมพ์เผยแพร่] 2563 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเห็ดเสริมด้วยเมล็ดมะขาม

#ชื่อผลงานการตีพิมพ์ผู้นำเสนอผลงานวันที่นำเสนอ#
1ปี พ.ศ. 2565 Development of Mushroom Sausage Added with Tamarind Seed Flour of Dong Kui Community Enterprise, Food Production and Processing Phetchabun Province
  [กลุ่มสาขา : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]
  [แหล่งตีพิมพ์ : The Journal of Industrial Technology, 18(1), 123-136. January-April 2022 P-ISSN: 1686-9869 E-ISSN: 2697-5548]
ผู้ช่วยศาสตราจารย์หทัยนุช จันทร์ชัยภูมิ
  [คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม]
2022-01-01