1. การนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงสาธารณะ
2. การนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงนโยบาย
3. การนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์
4. การนำไปใช้ประโยชน์ทางอ้อมของงานสร้างสรรค์
5. การนำไปใช้ประโยชน์อื่น ๆ

1. การนำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์และพัฒนาชุมชนในเชิงสาธารณะ
- งานวิจัยนี้สามารถเผยแพร่ให้กับผู้ที่สนใจ หรือกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากโกโก้ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโกโก้นางั่ว โดยสามารถนำเศษเหลือทิ้งในกระบวนการผลิตโกโก้มาเพิ่มมูลค่าได้หลายชนิด ได้แก่ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ ผลิตภัณฑ์ของใช้จากแผ่นไม้ปาร์ติเกิลเปลือกโกโก้ และผ้ามัตย้อมสีธรรมชาติจากเปลือกโกโก้ เป็นตัน อีกทั้งสามารถเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน หรือ ชุมชนเพิ่มมากขึ้น
 
2. การนำไปใช้ประโยชน์และพัฒนาชุมชนในเชิงนโยบาย
- สามารถนำองค์ความรู้เรื่องการสร้างระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน โดยการบูรณาการและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อลด ปริมาณขยะของเสียจากกระบวนการผลิตโกโก้ และการเพิ่มมูลค่วัสดุเหลือทิ้งจากโกโก้ มา แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ ผลิตภัณฑ์ของใช้จากแผ่นไม้ปาร์ติเกิล เปลือกโกโก้ และผ้ามัดย้อมสีธรรมชาติจากเปลือกโกโก้ ให้กับผู้นำชุมชน หมู่บ้าน ปล่อยเสียงตามสาย เพื่อให้คนในชุมชนได้รู้ถึงการคุณคำของวัสดุเหลือทิ้ง สามารถสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับชุมชนต่อไป
 
3. การนำไปใช้ประโยชน์และพัฒนาชุมชนในเชิงพาณิชย์
- ในการถ่ายทอดองค์ความรู้และอบรมเชิงปฏิบัติการแปรรูปผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มคอมบูฉะเพื่อสุขภาพจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ ผลิตภัณฑ์ของใช้จากแผ่นไม้ปาร์ติเกิลเปลือกโกโก้ และผ้ามัดย้อมสีธรรมชาติจากเปลือกโกโก้ ให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโกโก้นางั่ว และเกษตรกรผู้ที่สนใจ ทางกลุ่มสามารถนำวัสดุเหลือทิ้งในกระบวนการผลิตโกโก้ ได้แก่ เปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้คั่ว เปลือกโกโก้ มาแปรรูปเพิ่มมูลค่าเป็นผลิตภัณฑ์ และนำผลิตภัณฑ์ไปจำหน่ายได้ในท้องถิ่น ตลาดชุมชน หรือแม้กระทั่งออกงานตามเทศกาลในจังหวัดเพชรบูรณ์ โดยสามารถนำไปปฏิบัติได้จริง
 
4. การใช้ประโยชน์ทางอ้อมของงานสร้างสรรค์
- เกิดการจ้างงานในชุมชน เนื่องจากการแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้แก่ เครื่องดื่มคอมบูฉะ เพื่อสุขภาพจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ ผลิตภัณฑ์ของใช้จากแผ่นไม้ปาร์ติเกิลเปลือกโกโก้ และผ้ามัดย้อมสีธรรมชาติจากเปลือกโกโก้ เป็นการแปรรูปจากเศษเหลือทิ้งในกระบวนการผลิตโกโก้ เดิมเกษตรกรจะนำไปทิ้งเป็นปุ๋ย หรือ ปัจจัยการผลิตอย่างเดียว ซึ่งเราสามารถนำมาเพิ่มมูลค่าเป็นเครื่องดื่มคอมบูฉะ เพื่อสุขภาพได้ เหมาะสำหรับคนทุกช่วงวัย ก่อให้เกิดความสามัคคีกันในการช่วยกันสร้างอาชีพเสริม เนื่องจากสามารถนำไปขาย แล้วมีรายได้เสริมจากการแปรรูป และส่งผลทำให้คนสูงอายุที่ไม่ได้ทำงาน มาทำงาน ออกแรง เสริมสร้างกำลังแรงใจให้กับคนในชุมชนมากขึ้นสุขภาพของคนในชุมชนดีขึ้น เนื่องจากการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มคอมบูฉะ เปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ตัว จะรู้ว่าดีจริง ต้องเริ่มจากการดื่มด้วยตัวเองก่อน เพื่อสุขภาพ จาก 4 หลังจากผ่านการอบรมแล้ว จะแปรรูปเครื่องดื่มคอมบูฉะบริโภคเองภายในครัวเรือน เกษตรกรส่วนใหญ่ที่เข้าร่วมโครงการ ความคิดกันระหว่างสมาชิกในกลุ่ม โดยเฉพาะในเรื่องของผลที่ได้ดื่มเครื่องดื่มคอมบูฉะเพื่อสุขภาพไปแล้วนั้น แล้วมาแลกเปลี่ยน เป็นอย่างไรบ้าง โดยทุกคนลงความคิดเห็นว่า ช่วยในเรื่องของระบบการเผาผลาญ การขับถ่ายของร่างกายดี มากเป็นต้น เมื่อสมาชิกคนอื่นๆที่ไม่ได้ทำ หรือดื่มด้วยก็อยากที่จะทดลองทำ เพื่อพิสูจน์ให้เห็นว่าดีจริงหรือไม่ ถือเป็นการประชาสัมพันธ์ในการแปรรูปเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในชุมชนให้ขยายเป็นวงกว้างมากขึ้น
 
5. การนำไปใช้ประโยชน์ต่อชุมชนด้านอื่น ๆ
- สามารถนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีการสร้างระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน โดยการบูรณาการและ พัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อลดปริมาณขยะของเสียจากกระบวนการผลิตโกโก้ และการเพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือทิ้งจาก โกโก้ มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ทางมหาวิทยาลัยมาอบรม เผยแพร่ให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนอื่นๆ ใน ท้องที่ใกล้เคียงกัน หรือชุมชนที่มีการปลูกโกโก้เป็นจำนวนมาก เพื่อเพิ่มช่องทางและผลิตภัณฑ์ให้มีความ หลากหลายมากยิ่งขึ้น ซึ่งจะส่งผลดีต่อชุมชน และเกิดการเพิ่มรายได้ให้แก่ครัวเรือน

53 ครั้ง

ดาวน์โหลด จำนวนดาวน์โหลด : 31 ครั้ง

เป็นไปตามเกณฑ์การประกันคุณภาพการศึกษาฯ