รายละเอียดข้อมูลการนำไปใช้ประโยชน์
โครงการวิจัย
ประเภท : พัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.)
โดย ชนิรัตน์ ผึ่งบรรหาร [คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม]
หน่วยงานที่นำประโยชน์
วันที่ 10 สิงหาคม 2569
โดย นางสนธยา ฤทธิ
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านน้ำคำพัฒนา
ต.ปากช่อง อ.หล่มสัก จ.เพชรบูรณ์
การนำไปใช้ประโยชน์
1. การนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงสาธารณะ
รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์
การนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงสาธารณะ
- ได้ดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยีและองค์ความรู้ด้านการแปรรูปผักโมโรเฮยะอบแห้งเป็นผงผักโมโรเฮยะพร้อมใช้ ให้แก่เกษตรกรและสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านน้ำคำพัฒนา จำนวน 32 คน เมื่อวันที่ 1-2 ธันวาคม 2568 ณ พื้นที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านน้ำคำพัฒนา อำเภอหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์ โดยฝึกอบรมและสาธิตขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การผลิตผงโมโรเฮยะ การควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ ตลอดจนแนวทางการนำผงผักโมโรเฮยะไปเสริมในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารทั่วไป ทำให้กลุ่ม
เปิดอ่าน
18 ครั้ง
เอกสาร
ดาวน์โหลด จำนวนดาวน์โหลด : 6 ครั้ง
หมายเหตุ
เป็นไปตามเกณฑ์การประกันคุณภาพการศึกษาฯ