2567 / 2567 / 2568

วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

Volatile Analysis of Coffee Flowers before and after Pollination Using a Portable Electronic Nose Coupled with Gas Chromatography

[2567] ผลของการทำแห้งต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของชาดอกกาแฟ

1. ผู้ช่วยศาสตราจารย์วิลาสินี ดีปัญญา (ผู้เขียนหลัก)
2. อาจารย์ขนิษฐา ศรีนวล (ผู้ร่วมเขียน)
3. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ขวัญจิตต์ อนุกูลวัฒนา (ผู้ร่วมเขียน)
4. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เกรียงไกร ทิมศร (ผู้ร่วมเขียน)

Chiang Mai Journal of Science, 51(6), e2024094.DOI 10.12982/CMJS.2024.094.
November 2024
P-ISSN: 0125-2526
E-ISSN: 2465-3845
(ฐานข้อมูลนานาชาติ Scopus, SJR Q4)

--

--

1 พฤศจิกายน 2567

10,000 บาท

1.00

ดาวน์โหลด   ดาวน์โหลด 28 ครั้ง

--