| บทคัดย่อ |
ผลจากการศึกษาวิธีที่เหมาะสมในการเก็บรักษาผลผลิตมะขามหวานพันธุ์ศรีชมพู เพื่อป้องกันการการทำลายจองด้วงขาขาว โดยทำการทดลอง ทั้งหมด 4 ทรีตเมนต์ 4 ซ้ำ รวม16 หน่วยทดลอง คือทรีตเมนต์ที่ 1 ตากแดดและเก็บอุณหภูมิห้อง ทรีตเมนต์ที่2 อบความร้อน 150 องศาระยะเวลา 15นาที ทรีตเมนต์ที่3 อบพลังงงานแสงอาทิตย์ ทรีตเมนต์ที่4แช่ห้องเย็นโดยใช้ระยะเวลาในการเก็บรักษาทุกทรีตเมนต์ คือ 2เดือน 4เดือน 6เดือน 8เดือน สามารถสรุปผลการทดลองได้ดังนี้
ผลวิจัย 1) ระยะ2 เดือน พบว่า ทรีตเมนต์ที่1 ตรวจพบมากที่สดเฉลี่ย 1.5 ตัว รองลงมาคือทรีตเมนต์ที่3 ตรวจพบเฉลี่ยรวม1.25 ส่วน ทรีตเมนต์เมนต์ที่2และทรีตเมนต์ที่4ตรวไม่พบการเข้าทำลายไม่มีความต่างกันอย่างมียัยสำคัญมางสถิติ 2)ระยะ4เดือน พบว่า ทรีตเมนต์ที่1 ตรวจพบมากที่สุดเฉลี่ย 4.25 ตัว รองลงมาคือ ทรีตเมนต์ที่3 ตรวจพบพบเฉลี่ย3.5 ตัว และทรีตเมนต์ที่4 ตรวจไม่พบกรเข้าทำลายซึ่งมีความต่างกันอย่สงมีนัยสำคัญทางสถิติ 3) ระยะ 6 เดือน พบว่า ทรีตเมนต์ตัวที่1 ตรวจพบมากที่สุด เฉลี่ย 6.25 ตัว รองลงมาคือ ทรีตเมนต์ที่3 ตรวจพบเฉลี่ย5.75 และทรีตเมนต์ตัวที่4 ตรวจไม่พบการเข้าทำลาย และ 4) ระยะ8 เดือน พบว่า ทรีตเมนต์ที่1 และทรีตเมนต์ที่3 ปริมาณที่พบเท่ากันมากที่สุดเฉลี่ย 8.25 ตัว รองลงมาคือ ทรีตเมนต์ที่2 ตรววจพบเฉลี่ย 2.5ตัว และทรีตเมนต์ที่4 ตรวจไม่พบการเข้าทำลาย เมื่อนำมาเปรียบเทียบทางสถิติ ทุกทรีตเมนต์มีความต่างกันอย่างมีนัยสำคัญสภิติ
จากสรุปผลการทดลอง พบว่า อบความร้อน 150 องศาระยะเวลา 15 นาที ไม่ตรวจพบด้วงขาโต เลยแต่พอเก็บรักษาระยะ6 เดือนขึ้นไปเนื้อมะขามหวานมีสีเปลี่ยนไป เมื่อเที่ยบกับกรแช่ห้องเย็นพบว่า การเข้ามาทำลายของด้วงขาโตมากกว่า และสามารถรักษาสภาพ ตุณภาพของฝักมะขามหวานได้โดยที่เปลือก สีของเนื้อ รสชาติและกลิ่นไม่มีการเปลี่ยนแปลง
คำสำคัญ: วิธีที่เหมาะสม, การเก็บรักษาการผลิต, มะขมหวานพันธุ์ศรีชมพู, ด้วงขาโต
The results of the study as a way of keeping sweet tamarind yield Sri Chompoo. To prevent infestation of beetles in the leg. Experiment all four treatments, 4 replications and 16 units were the treatments that are first dried in the sun and stored at room temperature by treatment with 2 heat 150 degrees within 15 minutes of treatment. Solar Comment 3 Comment 4 treatment using frozen cold storage period, all treatment was 2 months 4 months 6 months 8 months and the results can be summarized as follows.
Result: 1) within two months, the treatment provided, one detects the average 1.5 characters, followed by treatment with 3 detected averaged 1.25 while in treatment 2 and treatment. treatment 4 did not detect the infection does not differ significantly statistically 2) within 4 months of the treatment provided, one detects the average of 4.25 A, followed by treatment. Comment 3 detects a 3.5 average and Comment 4 treatment did not detect the infection. Which differ significantly statistically 3) within six months, the treatment provided, one detects the average 6.25 A, followed by treatment with 3 detected average 5.75 and treatment. treatment 4 did not detect the damage, and 4) within 8 months found in treatment 1 and treatment provided three volumes detected as the most average of 8.25, the second is at. treatment on average 2.5 and 2 were detected in the four treatments did not detect the infection. When compared statistically, all treatments are significantly different statistically.
The results of the experiment showed that heat to 150 degrees for 15 minutes I found a beetle in it. But keeping within 6 months, tamarind pulp color change. Compared to the freezing cold. Stand of beetle infestation grew over And preservation. ฝakmakam quality of sweet meat without skin color, taste and smell the same.
Keywords: the right way, to maintain productivity, Sweet tamarind Sichomphu,beetle large Feet
|
|---|
| คำสำคัญ |
วิธีที่เหมาะสม,การเก็บรักษาการผลิต,มะขมหวานพันธุ์ศรีชมพู,ด้วงขาโต,the right way,to maintain productivity,Sweet tamarind Sichomphu,beetle large Feet
|
|---|
