รายละเอียดข้อมูลโครงการวิจัย
รหัสโครงการวิจัย
219191
ปีงบประมาณ
2569
ประเภทโครงการ
โครงการวิจัยเดี่ยว
ประเภททุน
งบประมาณด้านการวิจัยและนวัตกรรม (ววน.)
ชื่อโครงการวิจัย
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวหมากอาหารสุขภาพโดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ ชุมชนพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน
ชื่อโครงการวิจัย (EN)
Development of Healthy Khao Mak Products Using Local Ingredients to Enhance Economic Value and Sustainable Community Self-Reliance
นักวิจัย
1. ผู้ช่วยศาสตราจารย์น้ำผึ้ง พูนวิวัฒน์ (หัวหน้าโครงการ)
2. อาจารย์รัตนากร แสนทำพล (ผู้ร่วมวิจัย)
คณะ/หน่วยงาน
คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม
บทคัดย่อ
คำสำคัญ
สถานะโครงการ
อยู่ระหว่างดำเนินการ
บทคัดย่อ
--
เล่มรายงาน
--
เปิดดู
9 ครั้ง
หมายเหตุ