| บทคัดย่อ |
งานวิจัยนี้ได้ทำการสังเคราะห์และศึกษาฟิล์มย่อยสลายที่ได้จากเซลลูโลสจากต้นยาสูบ และไคโตซาน โดยมีฟิล์ม 5 ตัวอย่าง ได้แก่ ไคโตซาน (CS), เซลลูโลส10% : ไคโตซาน (CS1), เซลลูโลส20% : ไคโตซาน (CS2), เซลลูโลส30% : ไคโตซาน (CS3) และ เซลลูโลส40% : ไคโตซาน (CS4) การทดสอบการย่อยสลายเป็นเวลา 77 วัน พบว่าฟิล์มที่เตรียมจากไคโตซาน สามารถย่อยสลายได้เพียง 63% ขณะที่ CS1, CS2, CS3, และ CS4 สามารถย่อยสลายได้ 85%, 73%, 69% และ 79% ตามลำดับ แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มเซลลูโลสจากต้นยาสูบลงไป ทาให้ในโครงสร้างของฟิล์มเกิดการย่อยสลายได้มากขึ้น และยังมีการศึกษาหาค่าความหนาของฟิล์ม ความหนาแน่นของฟิล์ม มุมสัมผัสของน้ำ การบวมน้ำ การละลาย การซึมผ่านของไอน้ำ และศึกษาลักษณะของพื้นผิวด้วยเทคนิค SEM จากผลการศึกษาคุณสมบัติของฟิล์มจากเซลลูโลสจากต้นยาสูบที่ได้ สามารถใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานที่สำคัญในการพัฒนาฟิล์มที่สามารถย่อยสลายได้เองจากเซลลูโลสของต้นยาสูบ เพื่อใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์บรรจุอาหาร และการเกษตรต่อไป
This research synthesized and studied biodegradable films derived cellulose from tobacco plants and chitosan. Five film samples were Chitosan (CS), 10% Cellulose: Chitosan (CS1), 20% Cellulose: Chitosan (CS2), 30% Cellulose: Chitosan (CS3), and 40% Cellulose: Chitosan (CS4). The 77-day degradation test results showed that only 63% of CS could be degraded. On the other hand CS1, CS2, CS3, and CS4 can be degraded at 85%, 73%, 69%, and 79% respectively because when cellulose from tobacco plants was added, it makes the film more degradable. The thickness of the film, film density, water contact angle, swelling, solubility, and water vapor permeability were studied. The surface of 5 sample films was characterized by SEM technique. These films show great properties for use in food packaging and agricultural products.
|
|---|
| คำสำคัญ |
เซลลูโลส,ไคโตซาน,ต้นยาสูบ,การย่อยสลายทางชีวภาพ,Cellulose,Chitosan,Tobacco Plants,Biodegradable
|
|---|
