| บทคัดย่อ |
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์โฟมล้างหน้าจากผงถ่านกะลาแมคคาเดเมีย ซึ่งเป็นวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร โดยมุ่งเน้นการวิเคราะห์ผลของขนาดอนุภาคของผงถ่าน (0.05 มิลลิเมตร, 0.10 มิลลิเมตร, และ 0.15 มิลลิเมตร) และปริมาณการใช้ (10, 20, 30, 40 และ 50 กรัม) ต่อสมบัติเชิงฟังก์ชันของโฟมล้างหน้า ได้แก่ ค่าพีเอช (pH), ค่าแรงตึงผิว (mN/m), ค่าความสะอาด (เปอร์เซ็นต์), และค่าการระคายเคืองผิว จากการทดลองพบว่า ค่าพีเอชของโฟมล้างหน้าทุกสูตรอยู่ในช่วงที่เหมาะสมกับผิวหนังมนุษย์ (5.3 – 7.0) โดยสูตรที่ใช้ผงถ่านขนาด 0.05 มม. ปริมาณ 20 กรัม ให้ค่า pH ต่ำสุดที่ 5.3 ใกล้เคียงกับสมดุลผิวตามธรรมชาติที่สุด ในด้านของแรงตึงผิว สูตรที่มีผงละเอียดขนาด 0.05 มิลลิเมตร แสดงค่าแรงตึงผิวสูงสุด เนื่องจากมีพื้นที่ผิวมาก จึงสามารถดูดซับสารลดแรงตึงผิวได้ดี ส่งผลให้เกิดฟองและการทาความสะอาดที่มีประสิทธิภาพมากกว่า ขณะที่สูตรที่มีผงขนาดใหญ่ หรือมีปริมาณผงสูงเกินไป (มากกว่า 30 กรัม) ทาให้แรงตึงผิวลดลงเล็กน้อยจากความหนาแน่นของผงในเนื้อโฟม สูตรที่ให้ค่าความสะอาดสูงสุดคือผงถ่านขนาด 0.05 มิลลิเมตร ปริมาณ 20 กรัม ด้วยประสิทธิภาพการดูดซับสิ่งสกปรกได้สูงถึง 94.8 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากสามารถแทรกซึมเข้าไปในรูขุมขนได้ดี ส่วนในด้านค่าการระคายเคืองผิว พบว่าทุกสูตรอยู่ในระดับปลอดภัย โดยสูตรที่มีผงละเอียดขนาด 0.05 มิลลิเมตร ปริมาณ 10–20 กรัม ให้ค่าการระคายเคืองต่ำสุด (0.5–0.6) ซึ่งเหมาะสมต่อการนาไปใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว โดยเฉพาะผู้มีผิวแพ้ง่าย นอกจากนี้ ได้มีการถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแก่ชุมชน พบว่าความพึงพอใจของผู้เข้าร่วมกิจกรรมอยู่ในระดับมาก (ค่าเฉลี่ย 4.25, ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน 0.62) และไม่มีตัวชี้วัดใดต่ากว่าเกณฑ์ที่กาหนดตามเป้าหมายของโครงการ (Key Results: KRs)
This study aimed to develop a facial foam product derived from macadamia shell charcoal powder, an agricultural by-product. The research focused on analyzing the effects of particle size (0.05 millimeter, 0.10 millimeter, and 0.15 millimeter) and the amount used (10, 20, 30, 40, and 50 grams) on the functional properties of the facial foam, including pH, surface tension (mN/m), cleansing efficiency (percent), and skin irritation potential. The results showed that the pH values of all foam formulations were within the suitable range for human skin (5.3 – 7.0), with the formulation containing 0.05 millimeter particle size at 20 grams yielding the lowest pH of 5.3, closest to the skin’s natural balance. Regarding surface tension, the formulation with the finest particles (0.05 millimeter) exhibited the highest surface tension values due to its larger surface area, allowing better adsorption of surfactants, which enhanced foam formation and cleansing performance. Formulations with larger particle sizes or those containing excessive amounts of powder (over 30 grams) showed a slight decrease in surface tension, likely due to increased powder density affecting surfactant distribution in the foam matrix. The highest cleansing efficiency (94.8 percent) was observed in the formulation with 0.05 millimeter particle size at 20 grams, attributed to the powder’s ability to penetrate pores and effectively adsorb impurities. Skin irritation values for all formulations remained within safe limits, with the lowest irritation scores (0.5–0.6) found in formulations containing 0.05 millimeter particles at 10–20 grams, indicating suitability for use in skincare products, particularly for sensitive skin types. Furthermore, knowledge transfer regarding the production process of this facial foam was conducted with local community groups. Participant satisfaction was rated high, with a mean score of 4.25 and a standard deviation of 0.62, and no key performance indicators fell below the project’s defined targets (Key Results: KRs).
|
|---|
| คำสำคัญ |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์โฟมล้างหน้า,ถ่านกะลาแมคคาเดเมีย,วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ผลิตและแปรรูปแมคคาเดเมียเขาค้อ,Product development of cleansing foam,Macadamia shell charcoal,Community enterprise of Khao Kho macadamia producers and processors
|
|---|
