191967

2567

โครงการวิจัยเดี่ยว

แหล่งทุนภายนอก (สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.))

การจัดการห่วงโซ่คุณค่ามะขามเปรี้ยว และการเพิ่มมูลค่ามะขามเปรี้ยวแปรรูปคุณภาพสูงในจังหวัดเพชรบูรณ์ เพื่อยกระดับความสามารถในการแข่งขัน

Managing the Sour Tamarind Value Chain and Adding Value to High Quality Processed Sour Tamarind in Phetchabun Province to raise the level of Competitiveness

1. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปิยะวัน เพชรหมี (หัวหน้าโครงการ)
2. อาจารย์พิมพ์พร เกษดี (ผู้ร่วมวิจัย)
3. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสาวภา ชูมณี (ผู้ร่วมวิจัย)
4. อาจารย์นันทกานต์ ศรีปลั่ง (ผู้ร่วมวิจัย)
5. อาจารย์ปิยะนุช พรหมประเสริฐ (ผู้ร่วมวิจัย)
6. ผู้ช่วยศาสตราจารย์วิลาสินี ดีปัญญา (ผู้ร่วมวิจัย)
7. อาจารย์ชนิรัตน์ ผึ่งบรรหาร (ผู้ร่วมวิจัย)
8. อาจารย์ศิวดล แจ่มจำรัส (ผู้ร่วมวิจัย)

คณะวิทยาการจัดการ

ห่วงโซ่คุณค่า,มะขามเปรี้ยว,การเพิ่มมูลค่า,มะขามอุตสาหกรรม,ความสามารถในการแข่งขัน,Sour Tamarind,Value Chain,Adding Value to High Quality,Industrial Tamarind,Competitiveness

--

--

128 ครั้ง

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) : กลุ่มเรื่อง การเพิ่มมูลค่าไม้ผลสู่เกษตรมูลค่าสูง ปี 2567