รายละเอียดข้อมูลโครงการวิจัย
รหัสโครงการวิจัย
TSRI2567/19
ปีงบประมาณ
2567
ประเภทโครงการ
โครงการวิจัยเดี่ยว
ประเภททุน
ชื่อโครงการวิจัย
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สิ่งทอจากเส้นใยต้นข่าเหลือทิ้งสู่การเพิ่มมูลค่าสินค้าชุมชน
ชื่อโครงการวิจัย (EN)
Development of Textile Product from Discarded Galangal Fiber for Enhancing the Value of Community Products.
นักวิจัย
1. อาจารย์นิรุต ขันทรี (หัวหน้าโครงการ)
คณะ/หน่วยงาน
คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม
บทคัดย่อ
งานวิจัยเรื่อง “การพัฒนาผลิตภัณฑ์สิ่งทอจากเส้นใยต้นข่าเหลือทิ้งสู่การเพิ่มมูลค่าสินค้าชุมชน” มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาการแยกสกัดเส้นใยจากต้นข่าและการพัฒนาเส้นด้ายจากเส้นใยต้นข่าในการผลิตภัณฑ์สิ่งทอ และ 2) พัฒนาผืนผ้าและผลิตภัณฑ์สิ่งทอจากเส้นใยต้นข่า โดยดำเนินการวิจัยผ่านกระบวนการ ศึกษาการแยกสกัดเส้นใยจากต้นข่า ศึกษาการผสมเส้นใยข่ากับเส้นใยฝ้ายใน เพื่อพัฒนาเป็นเส้นด้าย และออกแบบผลิตภัณฑ์สิ่งทอ 3 ประเภท ได้แก่ ผ้าทอ เครื่องประกอบการแต่งกาย และผลิตภัณฑ์เคหะสิ่งทอ เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ แบบสอบถามประเมินคุณลักษณะเส้นใย และแบบประเมินความเหมาะสมของแบบร่างผลิตภัณฑ์สิ่งทอ ประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญ 3 ท่าน และวิเคราะห์ข้อมูล โดยค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
 
ผลการวิจัยพบว่า การแยกสกัดเส้นใยต้นข่าด้วยการต้มฟอกด้วยสารเคมีให้เส้นใยที่มีลักษณะนุ่ม ยืดหยุ่น และสะอาด เหมาะสมต่อการพัฒนาเป็นเส้นด้ายมากกว่าวิธีเชิงกล โดยผลประเมินค่าเฉลี่ยความเหมาะสมของเส้นใยที่ผ่านการต้มฟอก ค่าเฉลี่ย 3.98 มากว่าการแยกด้วยวิธีเชิงกล ค่าเฉลี่ย 3.47 การปั่นเส้นด้ายโดยผสมเส้นใยต้นข่ากับเส้นใยฝ้าย ผลจากการออกแบบผลิตภัณฑ์สิ่งทอและประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญพบว่า แบบร่างที่ได้รับการคัดเลือก ได้แก่ ผ้าทอลายขัดพื้นฐาน (ค่าเฉลี่ย 4.67) กระเป๋าหิ้ว (ค่าเฉลี่ย 4.50) และโคมไฟตั้งโต๊ะ (ค่าเฉลี่ย 4.89) โดยเฉพาะโคมไฟได้รับคะแนนความเหมาะสมสูงสุดในทุกด้าน ทั้งด้านวัสดุ ความสวยงาม และศักยภาพการใช้งาน งานวิจัยนี้จึงแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของการใช้วัสดุเหลือทิ้งจากต้นข่าในชุมชน เพื่อเพิ่มมูลค่าในรูปแบบผลิตภัณฑ์สิ่งทอเชิงนวัตกรรม พร้อมทั้งสนับสนุนแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียนและการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน ทั้งยังสามารถเป็นแนวทางในการต่อยอดเชิงพาณิชย์ในอนาคต




The research aimed to: 1) study the extraction of fibers from galangal stems and the development of yarn from galangal fibers for textile production, and 2) develop fabric and textile products from galangal fibers. The research was conducted through the processes of fiber extraction, blending galangal fibers with cotton fibers to develop yarn, and designing textile products in three categories: woven fabrics, fashion accessories, and home textile products. Research tools included fiber quality assessment questionnaires and textile product prototype evaluation forms, assessed by three experts. The collected data were analyzed using mean and standard deviation.
 
The results showed that fiber extraction by chemical boiling using sodium hydroxide yielded fibers that were softer, more flexible, and cleaner than those obtained from the mechanical method. The average suitability score for chemically treated fibers was 3.98, compared to 3.47 for mechanically extracted fibers. Yarn spinning using a blend of galangal and cotton fibers was successful, and the prototypes of textile products were evaluated by experts. The selected designs included: a plain weave fabric (mean score 4.67), a tote bag (mean score 4.50), and a table lamp (mean score 4.89), with the table lamp receiving the highest overall rating in terms of material appropriateness, aesthetic appeal, and usability. This research demonstrates the potential of utilizing agricultural waste—specifically galangal stems—to create value-added textile innovations. It supports the principles of circular economy and sustainable local development, and presents a promising approach for future commercial product development.
คำสำคัญ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สิ่งทอ,เส้นใยต้นข่า,การเพิ่มมูลค่าสินค้าชุมชน,Product Development,A. galangal Fiber,Increasing Value
สถานะโครงการ
ดำเนินการเสร็จสิ้น
บทคัดย่อ
ดาวน์โหลด เปิด : 4 ครั้ง
เล่มรายงาน
ดาวน์โหลด เปิด : 9 ครั้ง:
เปิดดู
37 ครั้ง
หมายเหตุ