2566

ชุดโครงการวิจัยย่อย  [รายละเอียด]

การพัฒนาระบบการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในก้อนเห็ดพลังงานผสม 2 ระบบ ด้วยวิธีการประยุกต์ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ และพลังงานไฟฟ้า ของกลุ่มเกษตรกรตำบลบุ่งน้ำเต้า อำเภอหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์

Development of two systems for killing microorganisms in mixed-energy mushroom lumps by means of application of solar energy and electrical energy of the farmer group of Bung Nam Tao Subdistrict, Lom Sak District, Phetchabun Province

1. อาจารย์ณัฐพล ภู่ระหงษ์ (หัวหน้าโครงการ)

คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม

งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาการประยุกต์ใช้พลังงานผสม 2 ระบบทั้งพลังงานแสงอาทิตย์และพลังงานไฟฟ้า เพื่อเป็นต้นแบบในการพัฒนาระบบการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในก้อนเห็ดอินทรีย์ของกลุ่มเกษตรกรตำบลบุ่งน้ำเต้า อำเภอหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์ โดยการพัฒนาระบบกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอให้แก่เตาอบไอร้อน โดยควบคุมอุณหภูมิในการอบอยู่ที่ประมาณ 100 องศาเซลเซียส โดยที่ในเวลากลางวันเตาจะสามารถสะสมความร้อนได้สูงถึง 60 องศาเซลเซียสเซลเซียส และใช้พลังงานไฟฟ้าในการผลิตความร้อนส่งเข้าเตา 40 องศาเซลเซียส โดยออกแบบให้วางก้อนเห็ดในแนวนอน แม้ว่าจะได้ปริมาณในการจัดวางน้อย แต่สามารถกระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึง และง่ายต่อการใช้งาน ใช้ระยะเวลาในการอบประมาณ 3 ชั่วโมงครึ่งจากการวิเคราะห์ความแปรปรวนปัจจัยของพัดลมการกระจายความร้อนส่งผลต่อการเพิ่มขึ้นของค่าความร้อนเฉลี่ยที่ความเชื่อมั่นที่ 95 % โดยการปรับความเร็วลมความร้อนที่ความเร็วระดับที่ 1 มีผลมากที่สุด ซึ่งสามารถเห็นผลได้อย่างชัดเจน โดยมีค่า P-Value เท่ากับ 0.001 ซึ่ง จากกราฟผลกกระทบหลักพบว่าควรปรับค่าความเร็วใบพัดลมสำหรับกระจายความร้อนและพัดลมดูดความชื้นไว้ที่ระดับที่ 1 เนื่องจาก ในระดับที่ 1



This research is a study of the application of two mixed energy systems, both solar energy and electrical energy. To be a model for developing a system for killing microorganisms in organic mushroom lumps of the farmer group of Bung Nam Tao Subdistrict, Lom Sak District, Phetchabun Province. By developing an even heat distribution system for the steam oven. The baking temperature is controlled at approximately 100 degrees Celsius. During the day the oven can accumulate heat as high as 60 degrees Celsius. and uses electrical energy to produce heat sent into the oven at 40 degrees Celsius by designing the mushroom cubes to be placed horizontally. Even though the amount of placement is small But can distribute heat evenly. and easy to use The baking time was approximately 3 and a half hours. From the analysis of the variance, the fan factor of heat dissipation affected the increase in the average heating value with a confidence of 95% by adjusting the heating air speed at a certain speed. Number 1 has the most effect. The results can be clearly seen with a P-Value equal to 0.001. From the main effect graph it is found that the fan blade speed for heat dissipation and dehumidification fan should be adjusted to level 1 because at level 1

ระบบฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในก้อนเห็ด,พลังงาน 2 ระบบ,System for killing microorganisms in mushroom lumps,Two energy system

ดาวน์โหลด เปิด : 18 ครั้ง

ดาวน์โหลด เปิด : 17 ครั้ง:

65 ครั้ง