| บทคัดย่อ |
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาองค์ความรู้การผลิตกัญชงเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์และอุตสาหกรรมของเกษตรกรจังหวัดเพชรบูรณ์ ตามหลักเกณฑ์มาตรฐานการปฏิบัติด้านการเพาะปลูกที่ดี หรือ GAP (Good Agricultural Practice; GAP) 2) เพื่อศึกษาเทคโนโลยีการผลิตต้นพันธุ์ในสภาพปลอดเชื้อและการปลูกกัญชงเพื่อผลิตเส้นใยด้วยระบบแปลงปลูกในพื้นที่จังหวัดเพชรบูรณ์ และ 3) เพื่อศึกษาการผลิตกัญชงต้นแบบที่เหมาะสมสำหรับเกษตรกรเพื่อการใช้ประโยชน์ จากการศึกษาการผลิตกัญชงตามหลักการผลิตทางการเกษตรที่ดีและเหมาะสมเพื่อประโยชน์ทางอุตสาหกรรมของเกษตรกรจังหวัดเพชรบูรณ์ มีผลการศึกษาดังต่อไปนี้
1. การผลิตกัญชงเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์และอุตสาหกรรมของเกษตรกรจังหวัดเพชรบูรณ์ ตามหลักเกณฑ์มาตรฐานการปฏิบัติด้านการเพาะปลูกที่ดี หรือ GAP (Good Agricultural Practice; GAP) มาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 3502-2561 การปฏิบัติทางการเกษตรทีดีสำหรับพืชสมุนไพร ขอบข่ายมาตรฐานครอบคลุมข้อกำหนดในข้อ 1-8 สำหรับกระบวนการผลิตที่ได้ผลิตผลปลอดภัย ปลอดจากศัตรูพืชและคุณภาพเป็นที่พึงพอใจของผู้บริโภค ประกอบด้วย น้ำ พื้นที่ปลูก การใช้วัตถุอันตรายทางการเกษตร การเก็บรักษาและการขนย้ายผลิตผลภายในแปลง การบันทึกข้อมูล การผลิตให้ปลอดภัยจากศัตรูพืช การจัดการกระบวนการผลิตเพื่อให้ได้ผลิตผลคุณภาพ การเก็บเกี่ยว และการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว ระหว่างเดือนมีนาคม 2566 ถึงเดือนกรกฎาคม 2566 ณ โรงเรือนทดลองกัญชง คณะเทคโนโลยีการเกษตรแลเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พื้นที่ในการดำเนินโครงการ ประมาณ 1,200 ตารางเมตร ประกอบด้วยโรงเรือนแบบกึ่งปิด จำนวน 2 โรงเรือน
2. การปลูกกัญชงเพื่อผลิตเส้นใยด้วยระบบแปลงปลูกแบบ outdoor พื้นที่ 80 ตารางเมตร ดำเนินการเพาะปลูกเป็นระยะเวลา 90 วัน ระหว่างเดือนมีนาคม 2566 ถึงเดือนพฤษภาคม 2566 การปลูกกัญชงเพื่อผลิตเส้นใยด้วยระบบแปลงปลูกในพื้นที่จังหวัดเพชรบูรณ์ ดำเนินการตามเอกสารคู่มือการปลูกเฮมพ์เพื่อผลิตเส้นใยภายใต้ระบบควบคุม จัดทำโดยสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) ทำการปลูกเป็นแถว โดยมีระยะห่างระหว่างต้นและระหว่างแถว 15-20 เซนติเมตร เมื่อต้นกัญชงอายุประมาณ 10 วันหลังปลูก มีการปลูกซ้อมในบางหลุมที่ไม่งอก และเมื่อต้นกัญชงมีอายุ 20-30 วันหลังปลูก ทําการถอนแยกในบางแถวที่มีต้นขึ้นหนาแน่นเกินไป กําจัดวัชพืชจะทําในช่วงแรกของการเจริญเติบโต เมื่ออายุประมาณ 15-30 วัน เพื่อช่วยให้ต้นกัญชงสามารถเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ ในการทดลองครั้งนี้ใช้ปุ๋ยมูลไส้เดือน อัตรา 1 กิโลกรัมต่อตารางเมตร จำนวน 3 ครั้ง เมื่อต้นกัญชงอายุครบ 90 วัน ความสูงของต้นกัญชงประมาณ 2-3 เมตร ดำเนินการเก็บเกี่ยวและลอกเปลือกต้นกัญชง ทำการตัดลําต้นชิดดินหรือสูงจากพื้นดินประมาณ 5-10 เซนติเมตร ริบใบกัญชงออกให้หมด เหลือแต่ลําต้นการทำเส้นใยด้วยกัญชงเพื่อใช้สอยในครัวเรือนหรืองานหัตถกรรมหลังจากเก็บเกี่ยวควรนําต้นกัญชงไปตากแดด ประมาณ 4-5 วัน แล้วนํามาลอกเปลือกด้วยมือ
3. การผลิตต้นพันธุ์กัญชงในสภาพปลอดเชื้อ นำเนื้อเยื่อบริเวณปลายยอดและตาข้างของกัญชงเพาะเลี้ยงบนสูตรอาหารแข็ง MS ดัดแปลงร่วมกับสารควบคุมการเจริญเติบโต BA ระดับความเข้มข้นแตกต่างกัน เพาะเลี้ยงที่อุณหภูมิ 25±2 องศาเซลเซียส ความเข้มแสง 1,000 ลักซ์ เป็นเวลา 16 ชั่วโมงต่อวัน เพาะเลี้ยงเป็นระยะเวลา 8 สัปดาห์ พบว่า สารควบคุมการเจริญเติบโต BA ที่ระดับความเข้มข้น 1 มิลลิกรัมต่อลิตร ส่งผลให้ จำนวนยอด ในขณะที่ สารควบคุมการเจริญเติบโต BA ที่ระดับความเข้มข้น 5 มิลลิกรัมต่อลิตร และสูตรอาหารที่ไม่เติมสารควบคุมการเจริญเติบโต ส่งผลให้จำนวนข้อ และจำนวนใบสูงที่สุด ตามลำดับ ในขณะที่เนื้อเยื่อบริเวณปลายยอดและตาข้างของกัญชงเพาะเลี้ยงบนสูตรอาหารแข็ง MS ดัดแปลงร่วมกับสารควบคุมการเจริญเติบโต NAA ระดับความเข้มข้นแตกต่างกัน เพาะเลี้ยงที่อุณหภูมิ 25±2 องศาเซลเซียส ความเข้มแสง 1,000 ลักซ์ เป็นเวลา 16 ชั่วโมงต่อวัน เพาะเลี้ยงเป็นระยะเวลา 8 สัปดาห์ พบว่า ทุกการทดลองไม่มีผลต่อการชักนำให้เกิดรากในต้นอ่อนกัญชงในสภาพปลอดเชื้อ จึงไม่สามารถนำออกปลูกในสภาวะแวดล้อมภายนอกได้
The objectives of this research were: 1) Develop knowledge on hemp production for medical and industrial benefits of farmers in Phetchabun Province that according to the principles and standards of good farming practices or GAP (Good Agricultural Practice; GAP), 2) to study the technology for producing seedlings in sterile conditions and growing hemp for fiber production using a planting system in Phetchabun province; and 3) to study the production of hemp prototypes suitable for farmers for use. From a study of hemp production according to good and appropriate agricultural production principles for the industrial benefit of farmers in Phetchabun Province. The results of the study are as follows.
1. Hemp production for medical and industrial benefits of farmers in Phetchabun Province that according to the standards for good cultivation practices or GAP (Good Agricultural Practice; GAP), agricultural product standards, TAS 3502-2018, Good Agricultural Practices for medicinal plants. The scope of the standard covers the requirements of items 1-8 for the production process that produces safe products free from pests and of quality that is satisfactory to consumers, consisting of water, growing area, and use of agricultural hazardous substances, storing and transporting produce within the plot, data recording production was safe from pests. Managing the production process to produce quality products harvest and post-harvest practices. The hemps were experimented between March 2023 and July 2023 at greenhouse. Faculty of Agricultural Technology and Industrial Technology Phetchabun Rajabhat University The project area was approximately 1,200 square meters, at 2 greenhouses.
2. Growing hemp to produce fiber with an outdoor planting system, area 80 square meters, cultivation for a period of 90 days between March 2023 and May 2023. Growing hemp to produce fiber with an outdoor planting system in the Phetchabun province. Follow the documentation for growing hemp to produce fiber under a controlled system. Prepared by the Highland Research and Development Institute (Public Organization) planted in rows. There is a distance of 15-20 centimeters between the plants and between the rows. When the hemp plants are about 10 days old after planting, they are replanted in some holes that do not germinate. And when the hemp plants are 20-30 days old after planting, remove them separately in some rows where the plants grow too densely. Weed control is done during the first period of growth. When approximately 15-30 days old to help the hemp plants grow fully. In this experiment, vermicompost was used at the rate of 1 kilogram per square meter, 3 times when the hemp plants were 90 days old. The height of the hemp trees is approximately 2-3 meters. The hemp trees are harvested and peeled. Cut the stem close to the ground or about 5-10 centimeters above the ground. Remove all the hemp leaves. Only the trunk is left to make fiber with hemp for household use or handicrafts. After harvesting, the hemp plants should be dried in the sun for about 4-5 days, then peeled by hand.
3. Production of hemp plants in sterile conditions tissues from the shoot tip and lateral buds of hemp were cultured on modified MS solid formula along with different concentrations of the growth regulator BA. Culture was grown at 25±2 °C, light intensity 1,000 lux, for 16 hours per day. Cultured for a period of 8 weeks, it was found that Growth regulator BA at a concentration of 1 mg/L resulted in the number of shoots, while growth regulator BA at a concentration of 5 mg/L and food formulas without added growth regulators. The resulting in the number of items and the highest number of leaves, respectively. Meanwhile, the tissues of the shoot tip and lateral buds of hemp were cultured on MS solid formula modified with different concentrations of the growth regulator NAA. Culture was grown at 25±2 °C, light intensity 1,000 lux, for 16 hours per day. Cultured for a period of 8 weeks, it was found that every experiment had no effect on root induction in hemp seedlings under sterile conditions. Therefore, Seedling of hemp cannot be planted in the outside environment.
|
|---|
