| บทคัดย่อ |
การพัฒนานวัตกรรมการผลิตผักปลอดภัยเพื่อยกระดับความเข้มแข็งของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตพืชผักปลอดภัยห้วยสะแก อ.เมือง จ. เพชรบูรณ์ ประกอบไปด้วย 5 โครงการย่อยได้แก่
โครงการย่อยที่ 1 การออกแบบเครื่องกรอกดินและหยอดเมล็ดพันธ์พืชสำหรับถาดเพาะกล้า การทำวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อออกแบบและสร้างเครื่องกรอกดินและหยอดเมล็ดพันธ์พืชผักสวนครัวสำหรับถาดเพาะกล้าและทดสอบประสิทธิภาพการกรอกดินและหยอดเมล็ดพันธ์พืชของเครื่องกรอกดินและหยอดเมล็ดพันธ์พืชสำหรับถาดเพาะกล้า
ออกแบบเครื่องกรอกดินและหยอดเมล็ดพันธ์ตามขอบเขตที่กำหนดไว้ คือออกแบบและสร้างเครื่องกรอกดินและหยอดเมล็ดพันธ์พืชสำหรับถาดเพาะกล้าขนาด 200 หลุม ทดสอบประสิทธิภาพการกรอกดินได้ตามปริมาตรที่กำหนด ทดสอบประสิทธิภาพการหยอดเมล็ดและการงอกของพืชที่หยอดจากเครื่องหยอดเมล็ดพันธ์พืชสำหรับถาดเพาะกล้า ประชากรในการศึกษาครั้งนี้ คือ เมล็ดพืชผักสวนครัวผักสลัด แบบเคลือบที่เป็นเมล็ดกลม 4 ชนิด ขนาดเม็ดประมาณ 1.5 - 2 มิลลิเมตร ได้แก่ เมล็ดบัตเตอร์เฮด เมล็ดเรดโอ๊ค เมล็ดกรีนโอ๊ค เมล็ดเรดคอรัล เครื่องสามารถหยอดเมล็ดกลุ่มตัวอย่างได้ และเครื่องสามารถทำงานได้เร็วกว่าแรงงานคน กลุ่มเป้าหมายสมาชิกกลุ่มผู้ผลิตพืชผัก
ปลอดภัยห้วยสะแก เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลเป็นแบบประเมินประสิทธิภาพ แล้วนำข้อมูลมาวิเคราะห์ข้อมูล โดยการหาค่าเฉลี่ย
ผลการวิจัยพบว่า เครื่องสามารถกรอกดินในถาดเพาะกล้าขนาด 200 หลุมได้ เฉลี่ยใช้เวลากรอกดินประมาณ 15 วินาที ต่อ 1 ถาด ดินลงถาดตามปริมาตรที่กำหนด สามารถกดดินได้ทั้งความลึกและความตื้นตามกำลังกดของผู้ใช้งาน สามารถหยอดเมล็ดพันธ์พืช ชนิดเมล็ดกลมขนาดเมล็ดประมาณ 1.5 มิลลิเมตร – 2.00 มิลลิเมตร ผักสลัดตัวอย่าง 4 ชนิด และสามารถหยอดเมล็ดที่มีขนาดใกล้เคียงกันที่ไม่ใช่เมล็ดผักสลัดตัวอย่างได้ เมล็ดพันธ์พืชลงถาดร้อยละ 97 ใช้เวลาเฉลี่ยประมาณ 30 วินาที เมล็ดลงหลุมมากกว่า 1 เมล็ด คิดเป็นร้อยละ 2 ต่อ 1 ถาด การทำงานของเครื่องกรอกดินและหยอดเมล็ดพันธ์พืชสำหรับถาดเพาะกล้า ทำงานตั้งแต่เริ่มต้นจนครบกระบวนการ ตั้งแต่กรอกดิน กดดิน และหยอดเมล็ด เฉลี่ยใช้เวลาประมาณ 1.30 นาที ต่อ 1 ถาด เทียบกับแรงงานคน เร็วกว่าแรงงานคนประมาณ 5 เท่า การงอกของพืชที่หยอดจากเครื่องหยอดเมล็ดพันธ์พืชสำหรับถาดเพาะกล้าอัตราการงอกปกติ
โครงการย่อยที่ 2 การพัฒนาโรงเรือนอัจฉริยะเพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสำหรับการเพาะเมล็ดผักสลัด
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาโรงเรือนอัจฉริยะเพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสำหรับการเพาะเมล็ดผักสลัด และเปรียบเทียบประสิทธิภาพการเพาะเมล็ดผักสลัดในโรงเรือนอัจฉริยะกับการเพาะในโรงเรือนปกติ โดยการออกแบบโรงเรือนอัจฉริยะขนาด กว้าง 2 เมตร ยาว 3 เมตร สูง 2 เมตร ออกแบบระบบควบคุมการทำงานของโรงเรือนผ่านไมโครคอนโทรลเลอร์ให้รดน้ำตามค่าความชื้นในดินที่ต้องการ และลดอุณหภูมิด้วยการพ่นหมอก จากการกำหนดค่าของผู้ใช้ผ่านแอปพลิเคชันบนสมาร์ทโฟน และมีระบบเก็บข้อมูลสภาพแวดล้อมในโรงเรือนอัจฉริยะและโรงเรือนปกติผ่านอินเทอร์เน็ต ในการทดลองเพาะเมล็ดใช้ผักสลัด 3 ชนิด คือ เรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค และฟินเลย์ไอซ์เบริก เพาะพร้อมกันในโรงเรือนอัจฉริยะและโรงเรือนปกติ เก็บข้อมูลการทำงานของระบบโรงเรือนอัจฉริยะ การงอกของเมล็ด และสภาพแวดล้อมเป็นเวลา 10 วัน
ผลการทดลองจากพัฒนาโรงเรือนอัจฉริยะเพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสำหรับการเพาะเมล็ดผักสลัด การทำงานของระบบพ่นหมอกเพื่อลดอุณหภูมิ และการรดน้ำตามความชื้นในดินและระยะเวลาที่กำหนด ระบบสามารถทำงานได้ถูกต้องตรงตามเงื่อนไข ผลการเก็บข้อมูลสภาพแวดล้อมในโรงเรือนอัจฉริยะและโรงเรือนปกติ พบว่าความชื้นในดินเฉลี่ยของโรงเรือนอัจฉริยะมากสุดคือ 43% น้อยที่สุดคือ 32% โรงเรือนปกติเฉลี่ยมากที่สุดคือ 48% น้อยที่สุดคือ 28% อุณหภูมิเฉลี่ยในโรงเรือนอัจฉริยะ คือ 28 °C โรงเรือนปกติคือ 31 °C ผลการวิเคราะห์การงอกของเมล็ดพบว่าผักสลัดทั้ง 3
ชนิดที่เพาะในโรงเรือนอัจฉริยะมีความงอกของเมล็ดสูงกว่าการเพาะในโรงเรือนปกติ ดัชนีการงอกจากการเพาะในโรงเรือนอัจฉริยะมีความสม่ำเสมอในการงอกมากกว่าการเพาะในโรงเรือนปกติ และ เวลาเฉลี่ยในการงอกจากการเพาะในโรงเรือนอัจฉริยะมีเวลาเฉลี่ยการงอกเพียง 4 วัน ซึ่งต่ำกว่าโรงเรือนปกติ
จากผลการทดลองระบบโรงเรือนอัจฉริยะเพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสำหรับการเพาะเมล็ดผักสลัด สรุปได้ว่าระบบโรงเรือนอัจฉริยะสามารถทำงานได้ถูกต้องตามเงื่อนไขความชื้นในดิน และอุณหภูมิที่กำหนด และมีความเหมาะสมสำหรับการนำไปใช้ในการเพาะเมล็ดผักสลัดได้ดีกว่าการเพาะในโรงเรือนปกติ
โครงการย่อยที่ 3 การพัฒนาระบบควบคุมการดูแลอัตโนมัติสำหรับการผลิตผักปลอดภัยเพื่อยกระดับความเข้มแข็งของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตผักปลอดภัยห้วยสะแก อ.เมือง จ. เพชรบูรณ์
การพัฒนาระบบควบคุมการดูแลอัตโนมัติในแปลงปลูกต้นแบบสำหรับการผลิตผักปลอดภัย กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตผักปลอดภัยห้วยสะแก อ.เมือง จ. เพชรบูรณ์ โดยมีวัตถุประสงค์คือเพื่อ พัฒนาระบบควบคุมการดูแลอัตโนมัติสำหรับการผลิตผักปลอดภัยเพื่อยกระดับความเข้มแข็งของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตผักปลอดภัยห้วยสะแก อ.เมือง จ. เพชรบูรณ์ โดยอาศัยหลักการตรวจวัด วิเคราะห์ และควบคุมสภาพแวดล้อมให้เหมาะกับการเจริญเติบโตของพืชผักปลอดภัย ทั้งการให้น้ำและปุ๋ยทางผิวดิน การให้น้ำแบบสปริงเกอร์ การชดเชยความชื้นในอากาศและการฉีดพ่นฮอร์โมนที่มีการทำงานโดยอัตโนมัติในแปลงปลูกต้นแบบ รวมถึงระบบบันทึกข้อมูลสำหรับการสืบค้นย้อนกลับ เพื่อเป็นการเพิ่มทั้งคุณภาพในกระบวนการผลิตและความน่าเชื่อถือในการจำหน่ายผลผลิตผักปลอดภัยของกลุ่มกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตผักปลอดภัยห้วยสะแก อ.เมือง จ. เพชรบูรณ์ ให้กับผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี ส่งผลให้สามารถลดต้นทุน เพิ่มคุณภาพ เพิ่มผลผลิต และเพิ่มรายได้ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตผักปลอดภัยห้วยสะแก อ.เมือง จ. เพชรบูรณ์
ผลการจากการพัฒนาระบบควบคุมการดูแลอัตโนมัติในแปลงปลูกต้นแบบสำหรับการผลิตผักปลอดภัยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตผักปลอดภัยห้วยสะแก อ.เมือง จ. เพชรบูรณ์ ระบบสามารถทำงานได้อย่างถูกต้อง ระบบสามารถทำงานได้ตามเงื่อนไขที่กำหนดในช่วงเวลาที่ 07:30 น. หรือ 17:30 น. โดยอ้างอิงตามความชื้นในดินต่ำกว่า 65% การเจริญเติบโตของผักในแปลงปลูกระหว่างวันที่ 6 ถึงวันที่ 15 มีอัตราการเจริญเติบต่อต้นโดยประมาณ 3.1 ซม. – 6.3 ซม. และมีอัตราการรอด 100% ตลอดจนระบบสืบค้นย้อนกลับข้อมูลผักปลอดภัยสามารถใช้งานได้ทั้งจากเครื่องคอมพิวเตอร์หรือโทรศัพท์มือถือเพื่อความสะดวกสำหรับการเข้าถึงข้อมูลด้วย QR Code ของการปลูกผักในแต่ละชุดได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม
โครงการย่อยที่ 4 ศึกษาการจัดการก่อนเก็บเกี่ยวและการยืดอายุการเก็บรักษาของผักบางชนิด
การทดลองที่ 1) การศึกษาการหาดัชนีการเก็บเกี่ยวผักสลัดกรีนโอ๊ค โดยวิธีการคำนวณปริมาณความร้อนสะสม โดยมีอายุการเก็บเกี่ยว 66-84 วัน การเก็บเกี่ยวในระยะที่ต่างกันมีผลต่อความสูงต้นระยะกล้ามีค่าอยู่ระหว่าง 1.45-2.88 เซนติเมตร ความกว้างทรงพุ่มในระยะกล้ามีค่าอยู่ระหว่าง 1.39-3.40 เซนติเมตร และจำนวนใบในระยะกล้า มีค่าอยู่ระหว่าง 3.08-4.91 ใบ มีความแตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญยิ่ง ส่วนความสูงและความกว้างทรงพุ่มในระยะเก็บเกี่ยว พบว่าไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ ส่วนจำนวนใบในระยะเก็บเกี่ยวมีความแตกต่างทางสถิติ มีค่าอยู่ระหว่าง 14.91-21.08 ใบ แต่ไม่มีผลต่อขนาดใบผักสลัดกรีนโอ๊คแต่มีผลกับค่าเฉลี่ยพื้นที่ใบกับพื้นที่ใบทั้งหมด ความกว้างใบและความยาวใบของผักสลัดกรีนโอ๊คที่ระยะเก็บเกี่ยวที่ต่างกันไม่มีความแตกต่างทางสถิติ ค่าเฉลี่ยพื้นที่ใบมีค่าอยู่ระหว่าง 13.66-28.20 ตารางเซนติเมตร พื้นที่ใบทั้งหมดมีค่าอยู่ระหว่าง 238.69-641.27 ตารางเซนติเมตร มีความแตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญยิ่ง ส่วนปริมาณคลอโรฟิลล์มีค่าอยู่ระหว่าง 13.88-20.39 SPAD Unit น้ำหนักต้นสดมีค่าอยู่ระหว่าง 13.79-22.77 กรัมต่อต้น ในระยะเก็บเกี่ยวมีความแตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญยิ่ง และปริมาณความร้อนสะสมอยู่ระหว่าง 1,695.95-2,282.85 GDD
การทดลองที่ 2) การยืดอายุต้นอ่อนทานตะวันพบว่า หลังการเก็บรักษา 8 วัน การสูญเสียน้ำหนักของต้นอ่อนทานตะวันในแต่ละสิ่งทดลอง ไม่มีความแตกต่างทางสถิติ ส่วนในวันที่ 6 และ 8 เปอร์เซ็นต์ ของการเก็บรักษาการเน่าเสียของต้นอ่อนทานตะวันในแต่ละสิ่งทดลอง มีความแตกต่างกัน โดยสารทางการค้ามีการเน่าเสียสูงสุด แต่การไม่จุ่มสารและการจุ่มสารไคโตซาน 1 ครั้ง มีผลให้การสูญเสียคลอโรฟิลล์ น้อยกว่าการจุ่มสารไคโตซาน 2 ครั้ง และการจุ่มสารทางการค้า
โครงการย่อยที่ 5) การเพิ่มมูลค่าและการพัฒนาเว็บแอปพลิเคชันประชาสัมพันธ์การตลาดออนไลน์สำหรับจำหน่ายผักปลอดภัย กรณีศึกษา กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตพืชผักปลอดภัยห้วยสะแก อ.เมือง จ. เพชรบูรณ์
วัตถุประสงค์ในการทำวิจัยนี้ 1) เพื่อเพิ่มมูลค่าผักปลอดภัยที่เหลือทิ้งของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตพืชผักปลอดภัยห้วยสะแก อำเภอเมืองเพชรบูรณ์ จังหวัดเพชรบูรณ์ 2) เพื่อพัฒนาเว็บแอปพลิเคชันประชาสัมพันธ์การตลาดออนไลน์สำหรับจำหน่ายผักปลอดภัย กรณีศึกษา กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตพืชผักปลอดภัยหัวยสะแก อำเภอเมืองเพชรบูรณ์ จังหวัดเพชรบูรณ์ กลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ วิสาหกิจชุมซนผู้ผลิตพืชผักปลอดภัยหัวยสะแก อำเกอเมืองเพชรบูรณ์ จังหวัดเพซรบูรณ์ จำนวน 10 คนโดยวิธีการเลือกแบเฉพาะเจาะจง และนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาท่องเที่ยวในพื้นที่จังหวัดเพชรบูรณ์ที่ทดลองใช้งานเว็บแอปพลิเคชัน โดยวิธีการเลือกแบบบังเอิญ จำนวน 384 คน โดยเก็บข้อมูลระหว่างเดือน พฤษภาคม - สิงหาคม 2566 โดยวิธีการเลือกแบบบังเอิญ
เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ประกอบด้วย 1) ต้นแบบสินค้าแปรรูป 2) เว็บแอปพลิเคชันประชาสัมพันธ์การตลาดออนไลน์สำหรับจำหน่ายผักปลอดภัย กรณีศึกษา กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตพืชผักปลอดภัยห้วยสะแก พัฒนาโดยใช้เครื่องมือ PHP Framework และประเมินผลด้วยการวัด สอบถามความพึงพอใจต่อการใช้งานเว็บแอปพลิเคชันประชาสัมพันธ์การตลาดออนไลน์จำหน่ายผักปลอดภัย และการศึกษาปัจจัยด้านการยอมรับเทคโนโลยี และการตัดสินใจซื้อสินค้าทางการเกษตรออนไลน์ วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงพรรณนา
ผลการวิจัย พบว่า 1) เพิ่มมูลค่สินค้าจากกระหล่ำปลีเหลือทิ้ง โดยวิธีการอบแห้ง และ 2) เว็บแอปพลิเคชันประชาสัมพันธ์การตลาดออนไลน์สำหรับจำหน่ายผักปลอดภัย ประกอบด้วย 2 ส่วน คือ 1) ส่วนของผู้ดูแล 2) ส่วนของผู้ใช้งานเว็บไซต์ทั่วไป และผลการศึกษาความพึงพอใจต่อใช้งานเว็บแอปพลิเคชัน จากกลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่มีความพึงพอใจภาพรวมอยู่ในระดับมาก ( x̄ = 3.90, 5.D. =0.67) และการศึกษาปัจจัยด้านความเชื่อมั่นและความไว้วางใจ พบว่า ภาพรวมอยู่ในระดับมาก ( x̄ =3.92 , S.D. = 0.81) และปัจจัยด้านการยอมรับเทคโนโลยีการตัดสินใจซื้อสินค้าทางการเกษตรออนไลน์ พบว่า ภาพรวมอยู่ในระดับมาก ( x̄ = 3.76, S.D. = 0.61)
Development of safe vegetable production innovations to enhance the strength of community enterprises that produce safe vegetables in Huai Sakae It consists of 5 sub-projects as follows:
sub-projects 1) The primary objective of this research is to design and create an automatic seeding and tray-filling machine. Subsequently, this research aims to evaluate the operational efficiency of the automatic seeding and tray-filling machine. The design specifications include creating a machine with 200 seedling holes, assessing its soil-filling performance according to specified volumes, and evaluating the efficiency of seed placement and subsequent plant germination facilitated by the machine. This research focuses on round-shaped coated seeds, specifically four types of lettuce—Butterhead, Red Oak, Green Oak, and Red Coral—with sizes ranging from approximately 1.5 to 2 millimeters. The machine demonstrates proficiency in seeding these varieties, outperforming manual labor in terms of speed. The target population for this research comprises the Organic Vegetables Production Group of Huai Sakae’s members. Data collection tools utilized were performance evaluation forms, and the gathered data was analyzed using its calculated averages.
The result reveals that the machine can effectively fill soil in 200 seedling trays, with an average time of approximately 15 seconds per tray. The soil is filled based on the specified volume, and the machine can compress the soil to varying depths according to the user. Additionally, the machine can sow a variety of round-shaped coated vegetable seeds with sizes ranging from approximately 1.5 to 2.0 millimeters, aside from lettuce seeds, achieving a seeding rate of 97%. The average seeding time is around 30 seconds per tray. The average seeding rate exceeds more than one seed per tray, equating to a calculated ratio of 2 seeds per tray. The complete machine process, inclusive of soil filling, soil compression, and seeding, demonstrates an average duration of approximately 1.30 minutes per tray. This performance establishes the machine's efficiency, demonstrating a speed of five times faster than manual labor. Moreover, the germination rate of plants facilitated by the machine surpasses the average rate.
sub-projects 2) This research was conducted with the objective of enhancing the operational features of a smart greenhouse, particularly in the regulation of temperature and humidity for the cultivation of lettuce seeds. Furthermore, the study aimed to assess and draw comparisons regarding the germination efficiency of lettuce seeds within the smart greenhouse and its traditional counterpart. The smart greenhouse is designed to be 2 meters in width, 3 meters in length, and 2 meters in height. The control system of the greenhouse was designed to operate through a microcontroller to water the plants based on the desired soil moisture level and reduce the temperature by misting, with user-defined settings through a smartphone application. Environmental data in both the smart and traditional greenhouses are collected and stored online. Three types of lettuce, namely Red Oak, Green Oak, and Frillice IceBerg, are simultaneously cultivated in both the smart and traditional greenhouses. Data on the operation of the smart greenhouse system, seed germination, and environmental conditions are recorded for 10 days.
The results from the development of the smart greenhouse show accurate operation of the temperature and humidity control system, misting system to reduce temperature, and timed watering based on soil moisture levels. The environmental data collected reveal that the average soil moisture in the smart greenhouse ranges from a maximum of 43% to a minimum of 32%. In the traditional greenhouse, the average soil moisture ranges from a maximum of 48% to a minimum of 28%. The average temperature in the smart greenhouse is 28 °C, whereas the traditional greenhouse has an average temperature of 31 °C. The seed germination analysis indicates that all three types of lettuce seeds germinated higher in the smart greenhouse compared to the traditional greenhouse. The germination index in the smart greenhouse shows more consistent germination compared to the traditional greenhouse, and the mean germination time in the smart greenhouse is 4 days, which is shorter than the traditional greenhouse.
In conclusion, the results of the smart greenhouse system for temperature and humidity control in lettuce seed germination demonstrate accurate operation according to the predefined conditions of soil moisture and temperature. The system is well-suited for lettuce seed germination and performs better compared to traditional greenhouse.
sub-projects 3) Development of an automatic control system in prototype plots for safe vegetable production. Huai Sakae Safe Vegetable Producing Community Enterprise Group, Mueang District, Phetchabun Province, with the objective of Develop an automatic control system for safe vegetable production to enhance the strength of the Huai Sakae Safe Vegetable Producing Community Enterprise Group, Mueang District, Phetchabun Province. By using the principles of measuring, analyzing and controlling the environment to suit the safe growth of vegetables. both providing water and fertilizer through the soil surface Sprinkler irrigation Air humidity compensation and hormone spraying are automated in the prototype plots. Including a data recording system for traceability In order to increase both the quality of the production process and the reliability in selling safe vegetable products of the Huai Sakae Safe Vegetable Producing Community Enterprise Group, Mueang District, Phetchabun Province, to consumers as well. As a result, it can reduce costs, increase quality, increase productivity, and increase income of the community enterprise group that produces safe vegetables in Huai Sakae, Mueang District, Phetchabun Province.
Results from the development of an automatic care control system in a prototype planting plot for safe vegetable production at the Huai Sakae Safe Vegetable Producing Community Enterprise Group, Mueang District, Phetchabun Province. The system can work properly. The system can operate according to specified conditions at 7:30 a.m. or 5:30 p.m. based on soil moisture below 65%. Vegetable growth in the field between day 6 and day 15 is The growth rate per plant is approximately 3.1 cm. - 6.3 cm. and there is a 100% survival rate. Kale growth in planting plots for data recording The sample plants increased in size by approximately 17-27 cm. and all plants showed growth. Can be used to record information in a traceability system very well Can be used both from a computer or mobile phone for convenience in accessing information with QR Code on how to grow vegetables in each set correctly and appropriately.
sub-projects 4) Experiment 1) Study of determining the harvest index of green oak salad vegetables. By the method of calculating the amount of accumulated heat The harvest period is 66-84 days. The harvest at different stages affects the height of the seedling stage between 1.45-2.88 centimeters. The canopy width at seedling stage ranges from 1.39-3.40 centimeters. and the number of leaves in the seedling stage The value is between 3.08-4.91, with a very significant statistical difference. As for the height and width of the canopy during harvesting, It was found that there was no statistical difference. As for the number of leaves during the harvest period, there was a statistical difference. The value is between 14.91-21.08 pieces. But it had no effect on the size of green oak salad leaves, but it did have an effect on the average leaf area and total leaf area. There were no statistical differences in leaf width and leaf length of green oak salad at different harvesting stages. The average leaf area was between 13.66-28.20 square centimeters. The total leaf area is between 238.69-641.27 square centimeter There is a very significant statistical difference. The chlorophyll content ranged between 13.88-20.39 SPAD Unit. The weight of fresh plants ranged from 13.79-22.77 grams per plant. In the harvesting period, there was a highly significant statistical difference. and the amount of heat accumulated between 1,695.95-2,282.85 GDD
Experiment 2) Extending the life of sunflower seedlings found that After 8 days of storage, the weight loss of sunflower seedlings in each experiment. There was no statistical difference. On the 6th and 8th days of storage, the percentage of sunflower seedlings spoiled in each experiment. There is a difference. Commercial passenger transport has the highest spoilage. But not dipping the substance and dipping the chitosan 1 time resulted in the loss of chlorophyll. Less than dipping in chitosan 2 times and dipping in commercial substances.
sub-projects 5) The purpose of this Research 1) Add value to leftover safe vegetables Sakae Safe Vegetable Producer Community Enterprise Group Muang District Phetchabun Province 2) To Develop a Web Application to Publicize Online Marketing for Selling Safe Vegetables: Case Study of Huai Sakae Safe Vegetable Producer Community Enterprise Group Muang District Phetchabun Province. The samples studied were: Members of the Huai Sakae Safe Vegetable Producer Community Enterprise Group Muang District Phetchabun Province of 10 people by a specific method of Purposive Sampling and tourists traveling in the area Phetchabun by testing the web application Data were collected between May-and August 2023 by a specific method of Accidental Sampling.
The research instruments included 1) a prototype of processed products, and 2) the evelopment web application to Publicize Online Marketing for Selling Safe Vegetable: Case Study of Huai Sakae Safe Vegetable Producer Community Enterprise Group District Phetchabun Province. Develop systems using the PHP framework a questionnaire asking for an assessment of satisfaction with the performance of web application to Publicize for Publicize Online Marketing for Selling Safe Vegetable. and study of technology acceptance factors and the decision to purchase agricultural products online. The data was analyzed using descriptive statistics.
The result of the research can be seen in that 1) Add value of products from leftover cabbage. By the drying method 2) the development web application to Publicize Online Marketing for Selling Safe Vegetables can know about 2 systems. 1) Administration 2) User. and satisfaction were investigated for the use of web applications to Publicize Online Marketing for Seling Safe Vegetables, most of the examples can make them to ( x̄ = 3.90, S.D. = 0.67). And a study of technology acceptance factors, most of the exam an make them to (x̄ = 3.92, S.D. = 0.81). And the decision to purchase agriculturalproducts online, most of the examples can make them to ( x̄ = 3.76, S.D. = 0.61)
|
|---|
