| บทคัดย่อ |
วิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัญหาและความต้องการพัฒนาการสื่อความหมายการท่องเที่ยวเชิงกาแฟอย่างสร้างสรรค์ และเพื่อออกแบบสื่ออินฟอร์เมชั่นกราฟิกเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงกาแฟอย่างสร้างสรรค์ อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ โดยใช้วิธีการวิจัยแบบผสมผสาน แบ่งออกเป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ มีกลุ่มผู้ให้ข้อมูลหลักเป็นผู้มีส่วนได้ส่วนเสียด้านการท่องเที่ยวในจังหวัดเพชรบูรณ์ จำนวน 15 คน ได้แก่ ผู้ประกอบการร้านกาแฟ เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ หน่วยงานภาครัฐในพื้นที่ สมาคมท่องเที่ยว และนักวิจัย ร่วมวางแผนและเสนอแนวคิดตามหลักกระบวนการผลิตสื่ออินโฟกราฟิกทั้งในขั้นตอนก่อนการผลิตสื่อ ขั้นระหว่างการผลิตสื่อ และหลังการผลิตสื่อ โดยใช้การประชุมกลุ่มย่อย และใช้การวิเคราะห์เนื้อหา ส่วนการวิจัยเชิงปริมาณใช้แบบประเมินคุณภาพสื่ออินโฟกราฟิกเพื่อประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวเชิงกาแฟอย่างสร้างสรรค์มีกลุ่มตัวอย่างจำนวน 100 คน โดยวิธีการสุ่มเฉพาะเจาะจง ข้อมูลที่ได้นำมาวิเคราะห์ผลทางสถิติด้วยค่าเฉลี่ย และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน อภิปรายผลตามวัตถุประสงค์ และนำเสนอโดยการบรรยายเชิงพรรณนา
ผลการวิจัยพบว่า การสื่อความหมายด้วยอินฟอร์เมชั่นกราฟิกสามารถทำได้หลากหลายรูปแบบ เผยแพร่ได้หลากหลายช่องทาง และยังช่วยให้นักท่องเที่ยวได้ค้นหาข้อมูล เรียนรู้และทำความเข้าใจในลักษณะเฉพาะของพื้นที่ซึ่งจะส่งผลต่อการรับรู้ของนักท่องเที่ยว สร้างความดึงดูดใจและเพิ่มโอกาสในการตัดสินใจเดินทางท่องเที่ยวที่ตนเองสนใจ อีกทั้งยังสามารถลดปัญหาจำนวนนักสื่อความหมายการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ที่มีจำนวนน้อยได้
ในการออกแบบสื่ออินฟอร์เมชั่นกราฟิกเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงกาแฟอย่างสร้างสรรค์ อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ มีเนื้อหาเพื่อให้ความรู้ด้านการท่องเที่ยวเชิงกาแฟอย่างสร้างสรรค์ และนำเสนอกิจกรรมการท่องเที่ยว จำนวน 3 ชุด ประกอบด้วย ชุดที่ 1 ชุดความรู้เกี่ยวกับกาแฟ ชุดที่ 2 การท่องเที่ยวเชิงกาแฟอย่างสร้างสรรค์ และชุดที่ 3 กิจกรรมการท่องเที่ยว“จากต้นสู่ปาก อาราบิกาเขาค้อ” จากการประเมินคุณภาพสื่ออินโฟกราฟิกเพื่อประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวเชิงกาแฟอย่างสร้างสรรค์ พบว่า มีระดับผลการประเมินคุณภาพในภาพรวมอยู่ในระดับดี มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.10 ทั้งนี้การสื่อความหมายผ่านสื่ออินโฟกราฟิกยังสามารถถ่ายทอดองค์ความรู้ และสร้างการจดจา ได้เหมาะสมกับสถานการณ์ปัจจุบัน
The research aimed to study problems and needs to the development of interpretation for creative coffee tourism and design of infographic media to promote coffee creative tourism of khao kho district, phetchabun province. This is a mixed method which consisted of; firstly, qualitative method that studies data obtained from 15 stakeholders which are coffee entrepreneur; coffee famer; local government official; Khao Kho tourism association; researcher. These are participate in planning and proposing infographic media concepts according to Pre-production process, between-production process and after media production. The data were collected by focus group and was analyzed through content analysis. For quantitative method, Infographic media quality questionnaire to promote creative coffee tourism were tested by 100 sampling by a specific method and the data were analyzed by using descriptive statistics such as mean, and standard deviation and then were reported according to the research’s objectives.
The results showed that tourism interpretation with infographics can take many forms, disseminated through a variety of channels, and also helps tourists to find information, to learn and understand the unique characteristics of the area which will influence the perception of tourists, to attractive and increase the chances of making a travel decision that interests them. In addition, it can also reduce the problem of the small number of creative tourism interpreters.
For design of infographic media to promote creative coffee tourism, there are contents to educate creative coffee tourism and creative coffee tourism activities presented 3 sets consisting of Series 1 Knowledge about coffee; Series 2 Creative coffee tourism; and Series 3 Tourism activities. "From a tree to a taste : Khoakho’s Aribica". From the assessment of the quality of infographic media for creative coffee tourism publicity, it was found that the overall quality assessment result was at a good level at 4.10. In this way, meaning through infographics can also convey knowledge. and create a memory appropriate to the current situation.
|
|---|
