| บทคัดย่อ |
เชื้อราก่อโรคเน่าในมะขามหวานเป็นปัญหาที่มีมานานของจังหวัดเพชรบูรณ์ ดังนั้นงานวิจัยนี้เป็นแนวทางหนึ่งของการหาวิธีแก้ไขปัญหาโรคเชื้อราในมะขาม โดยนำพืชที่มีรายงานผลการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา เช่น เปลือกมังคุด ผลหมาก และก้านอบเชย พบว่าสารสกัดจากผลหมากความเข้มข้นร้อยละ 2 ที่ปริมาตร 20 มิลลิลิตร ในอาหารเลี้ยงเชื้อ PDA ปริมาตร 70 มิลลิลิตร มีประสิทธิภาพการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราก่อโรคเน่าของมะขามหวานได้นานที่สุดที่ 72 ชั่วโมง โดยมีวิธีการเตรียมสารสกัด ดังต่อไปนี้นำตัวทำละลายเมทานอลที่อัตราส่วนพืชต่อตัวทำละลาย 1:20 (w/v) แช่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 7 วัน นำมากรองแล้วระเหยตัวทำละลาย เมทานอลด้วยเครื่องระเหยสุญญากาศ นำสารสกัดที่ได้มาละลายด้วยตัวทำละลายน้ำที่ความเข้าข้นของสารสกัดที่ร้อยละ 2 จากนั้นนำไปผสมกับอาหารเลี้ยงเชื้อ PDA ที่ปริมาตร 10, 20, 30 และ 40 มิลลิตร เมื่ออาหารเลี้ยงเชื้อแข็งตัวแล้วให้นำเชื้อราที่ความเข้าข้น 10-7 streak plate ให้ทั่วอาหารเลี้ยงเชื้อ จากนั้นนำไปเข้าตู้บ่มเชื้อที่อุณหภูมิ 38 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24, 48 และ 72 ชั่วโมง
Sweet tamarind rot disease is caused by fungi. It's a problem for farmers in Phetchabun. Therefore, this research is one way to find solutions to fungal diseases in tamarind. Plants with reported inhibition of fungal growth such as mangosteen peel, Areca catechu and cinnamon sticks. It was found that 2% concentration of betel nut extract at a volume of 20 ml in 70 ml of PDA medium was effective in inhibiting the growth of rot pathogenic fungi of sweet tamarind for the longest time at 72 hours. Extract preparation method with methanol solvent at plant to solvent ratio 1:20 (w/v). Soak at room temperature for 7 days. The methanol solvent was filtered and evaporated by a vacuum evaporator. The crude extract was then dissolved with aqueous solvent at a concentration of 2% crude extract. Then, 10, 20, 30 and 40 mL of crude extract mixed with PDA agar medium. Inhibition test of Sweet tamarind rot disease at concentration 10-7 by food poisoning method. Incubated at 38 °C for 24, 48 and 72 hours.
|
|---|
| คำสำคัญ |
เชื้อราก่อโรคเน่า,สารสกัดหยาบ,มะขามหวาน,Rot disease,Crude extract,Sweet tamarind
|
|---|
