| บทคัดย่อ |
งานวิจัยนี้จึงมีจุดประสงค์ในการจัดการขยะอินทรีย์ครัวเรือน เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีที่เหมาะสมต่อการจัดการขยะอินทรีย์ครัวเรือนโดยใช้หนอนแมลงวันลาย และเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ปุ๋ยหมักอินทรีย์ครัวเรือนจากหนอนแมลงวันลาย โดยวางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely Randomized Design: CRD ซึ่งปัจจัยของขยะอินทรีย์แต่ละชนิดที่หนอนได้รับที่มีความต่างกัน คือ ชนิดของขยะอินทรีย์ที่ใช้เป็นอาหารสำหรับหนอนแมลงวันลาย (feed type) จำแนกได้เป็น 5 ชนิด คือ อาหารเพาะฟัก (ชุดควบคุม) เศษอาหารจากครัวเรือน เศษผัก เศษผลไม้ และเศษวัสดุทางการเกษตร ผลการวิเคราะห์ข้อมูลพบว่า การคัดแยกขยะอินทรีย์ครัวเรือนมีการย่อยสลายของขยะอินทรีย์ และพบหนอนแมลงวันลายในการย่อยสลายขยะอินทรีย์ทุกชุดการทดลอง โดยผลการวิเคราะห์ข้อมูลน้ำหนักเฉลี่ยของขยะอินทรีย์ครัวเรือนแต่ละชุดการทดลอง สรุปได้ว่า ชุดการทดลองที่ 3 คือ ขยะอินทรีย์ประเภท เศษผัก มีน้ำหนักเฉลี่ยน้อยที่สุดเมื่อเทียบกับทุกชุดการทดลองต่างๆ ในวันที่ 40, 50, 60 วัน เท่ากับ 2.30±0.10 , 1.93±0.06 และ1.10±0.10 กิโลกรัม ตามลำดับ ซึ่งมีความแตกต่างกันของข้อมูลอย่างมีนัยสําคัญทางสถิติ (P<0.05) ส่วนน้ำหนักเฉลี่ยของขยะอินทรีย์ครัวเรือนชุดการทดลองที่ 5 คือ ขยะอินทรีย์ประเภท วัสดุทางการเกษตร มีน้ำหนักเฉลี่ยมากที่สุดเมื่อเทียบกับทุกชุดการทดลองต่างๆ ในวันที่ 40, 50, 60 วัน เท่ากับ 3.13±0.06, 2.77±0.06และ1.97±0.06 กิโลกรัม ตามลำดับ ซึ่งมีความแตกต่างกันของข้อมูลอย่างมีนัยสําคัญทางสถิติ (P<0.05) ส่วนผลการวิเคราะห์น้ำหนักรวมเฉลี่ยหนอนแมลงวันลาย โดยสุ่มเก็บตัวหนอนแมลงวันลายจำนวน 100 ตัว ในช่วงระยะวันดังกล่าว ในการกำจัดขยะอินทรีย์พบว่า น้ำหนักรวมเฉลี่ยหนอนแมลงวันลายวันที่ 40, 50, 60 วัน ในชุดการทดลองที่ 1 มีน้ำหนักรวมเฉลี่ยหนอนแมลงวันลายสูงสุด เท่ากับ 28.00 ±1.00, 31.67±0.58, 24.67±1.15 กรัม ตามลำดับ ส่วนน้ำหนักรวมเฉลี่ยหนอนแมลงวันลายชุดการทดลองที่ 5 คือ ขยะอินทรีย์ประเภท วัสดุทางการเกษตร ในวันที่ 40, 50 และ 60 วัน มีน้ำหนักรวมเฉลี่ยหนอนแมลงวันลายน้อยที่สุด คือ 21.00±1.00, 28.00d±1.00 และ24.00 ±1.00 กรัม ตามลำดับเมื่อเปรียบเทียบทุกชุดการทดลองต่างๆ ซึ่งมีความแตกต่างกันของข้อมูลอย่างมีนัยสําคัญทางสถิติ (P<0.05)
ผลการนำปุ๋ยหมักเศษขยะอินทรีย์จากครัวเรือนไปวิเคราะห์ให้ผลดังนี้ ประมาณไนโตรเจนทั้งหมด 1.64 เปอร์เซ็นต์, ฟอสฟอรัสทั้งหมด (Total P2O5) ทั้งหมด 1.56 เปอร์เซ็นต์, โพแทสเซียมทั้งหมด (Total K2O) มีปริมาณโพแทสเซียมทั้งหมด 1.17 เปอร์เซ็นต์ , ปริมาณอินทรียวัตถุรับรอง (Organic Matter) 21.67 โดยน้ำหนัก (3.) อัตราส่วนคาร์บอนต่อไนโตรเจน (C/N Ratio) เท่ากับ 7.66 , เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ย่อยสลายสมบูรณ์ ซึ่งผลวิเคราะห์ย่อยสลายสมบูรณ์ (101.31%), มีค่าความเป็นกรด-ด่างเท่ากับ 6.66, ค่าการนําไฟฟ้า (Electrical Conductivity) เท่ากับ 3.11 เดซิซีเมนส์, ปริมาณโซเดียม (Na) เท่ากับ 0.21โดยน้ำหนัก, ขนาดของปุ๋ย ไม่เกิน 12.5 x 12.5 มิลลิเมตร ซึ่งผลการวิเคราะห์ไม่เกิน 100 % , ปริมาณหิน กรวด ขนาด ไม่เกินร้อยละ 2 โดยน้ำหนัก (10.) ความชื้นไม่เกินร้อยละ 30 โดยน้ำหนักซึ่งผลวิเคราะห์ ไม่พบ (11.)ไม่พบพลาสติก แก้ว วัสดุมีคม หรือโลหะอื่น, ปริมาณสารเป็นพิษไม่เกินกว่าที่รัฐมนตรีประกาศกำหนด ไม่ได้ตรวจวิเคราะห์
Therefore, this research aims to manage household organic waste. To develop a technology suitable for household organic waste management by using Black soldier fly larvae. and to develop a product of organic household compost from black soldier fly larvae by using food scraps, vegetable scraps, fruit scraps and agricultural materials from households. By planning a completely randomized design (CRD), the factors of each type of organic waste that the worms received were different, i.e., the type of organic waste used as food for the feed type, classified into 5 Types were: Experimental set 1, cultured food (control), Experiment 2. Household food scraps, Experiment 3 vegetable scraps, Experiment 4 fruit scraps, and Experiment 5: agricultural scraps
The results of the data analysis of the average weight data of each household organic waste in the experimental set. from being used as bait for laying eggs of adult Black soldier fly and the management of organic waste from the households of the black soldier fly larvae. Household organic waste sorting has decomposition of all organic waste in the experimental set. And the Black soldier fly larvae were found in all the organic waste decomposition experiments. By analyzing the data on the average weight of household organic waste for each set of experiments, it was concluded that the third experimental set of organic waste, vegetable scraps, had the lowest mean weight compared to all experimental sets on days 40, 50., 60 days were 2.30±0.10, 1.93±0.06 and 1.10±0.10 kg, respectively. The average weight of the household organic waste in the experimental set 5 was the organic waste category. agricultural material. The mean weight was the highest compared to all trials at days 40, 50, 60 days, which were 3.13±0.06, 2.77±0.06 and 1.97±0.06 kg, respectively, with significant differences in the data. Statistically (P<0.05)
The results of the analysis of the mean total weight of the black soldier fly larvae 100 larvae were randomly collected during the aforementioned days. In the disposal of organic waste in each set of experiments, it was found that mean total weight of black soldier fly larvae at 40, 50, 60 days in set 1 The mean total weight of striped fly larvae was 28.00 ±1.00, 31.67±0.58, 24.67±1.15 g, respectively, when comparing all experiments. which had a statistically significant difference in the data (P<0.05).
The mean total weight of black soldier fly larvae in experimental set 5 was organic waste. Agricultural materials at 40, 50 and 60 days had the lowest mean total weight of black soldier fly larvae at 21.00±1.00, 28.00d±1.00 and 24.00 ±1.00 g, respectively, when comparing all experiments. which had a statistically significant difference in the data (P<0.05).
The results of composting organic waste from households were analyzed. Total nitrogen 1.64 percent, total phosphorus (Total P2O5) 1.56 percent, total potassium (Total K2O) 1.17 percent total potassium, certified organic matter (Organic Matter) 21.67 by weight (3.) Carbon to nitrogen ratio (C/N Ratio) equal to 7.66, is a completely decomposed organic fertilizer. in which complete degradation results (101.31%), The pH value is 6.66, the electrical conductivity is 3.11 decisiemens, the sodium content (Na) is 0.21 by weight, the size of the fertilizer is not more than 12.5 x 12.5 millimeters, which the analysis result does not exceed 100. %, the amount of stone, gravel, size not more than 2% by weight (10.) moisture content not more than 30% by weight, which the analysis results were not found (11.) No plastic, glass, sharp materials or other metals were found, the number of toxic substances was not found. more than that prescribed by the Minister not analyzed for further development as soil improvement material
In terms of technology transfer in household organic waste management activities Using the black soldier fly larvae and appropriate technology, the participants rated their satisfaction with the knowledge utilization. Farmers had the highest level of satisfaction. The average was 4.75±0.51 and the overall satisfaction assessment found that the farmers had the highest level of satisfaction. which has an average value of 4.75±0.44
|
|---|
