| บทคัดย่อ |
เบญจกูล พิกัดยาไทย ประกอบด้วยสมุนไพร 5 ชนิด ได้แก่ ดีปลี รากช้าพลู เถาสะค้าน รากเจตมูลเพลิงแดง และขิง ในทางการแพทย์แผนไทย ใช้ยาในการทาให้องค์ประกอบหลักทั้งห้าอยู่ในสภาวะสมดุล และควบคุมการทางานทางสรีรวิทยาภายในร่างกายมนุษย์ เพื่อคืนความสมดุล การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสารสาคัญจากตารับยาเบญจกูลโดยการสกัดสารสาคัญซึ่งใช้วิธีทางเคมี (Ethanolic Extract) และนามาวิเคราะห์สารสาคัญโดยใช้เทคนิค Nuclear Magnetic Resonance (NMR) ซึ่งเป็นวิธีวิเคราะห์ที่มีความถูกต้อง แม่นยาสูง ผลการวิจัยพบว่าจากการสกัดสารสาคัญจากสมุนไพรทั้ง 5 ชนิด และตารับยาเบญจกูล พบว่าเมื่อทาการสกัดโดยแช่หมักด้วยตัวทาละลาย 95% เอทานอลจะได้ร้อยละของสารสกัดหยาบเรียงลาดับจากน้อยไปหามากได้ดังนี้ รากช้าพลู (5.6%), เถาสะค้าน (6.2%), เหง้าขิงแห้ง (7.4%), ตารับเบญจกูล (9.6%), ดีปลี (11.4%) และรากเจตมูลเพลิงแดงมากที่สุด (15.9%) การวิเคราะห์ผล Metabolic profiling ขององค์ประกอบต่างๆของตารับยาเบญจกูลวิเคราะห์ผลโดยใช้ R statistical software ส่วนการวิเคราะห์พหุตัวแปร (multivariate analysis) ได้แก่ principal component analysis และ orthogonal projections to latent structures (OPLS) จะใช้ Metabom8 package โดยกาหนด Pareto scaling ในการวิเคราะห์ข้อมูล และทาการระบุชนิดของสาร เมแทบอไลท์ (metabolite identification) ด้วยสถิติ statistical total correlation spectroscopy (STOCSY) จากการวิเคราะห์พบว่าสารเมแทบอไลท์ในแต่ละสารสกัดมีความแตกต่างกัน ซึ่งมีสารที่พบได้เหมือนกันคือ 1) ketobutyric acid 2) propionic acid 3) lysine acetic acid 4) glutarate succinic acid 5) pyruvic acid และ 6) aspartate เป็นองค์ประกอบเหมือนกัน แต่พบว่าในสารสกัดดีปลีและเถาสะค้าน พบว่ามี 1) piperine 2) flavonoids 3) myricetin 4) coumaric acid และ 5) gallic acid ในขิงพบว่ามีสารกลุ่ม 1) phenolics เช่น chlorogenic acid และ lignin (-OMe) ส่วนในเจตมูลเพลิงแดง พบว่ามีสาร ketobutyric acid ในปริมาณที่สูง
Benjakul, a traditional Thai medicine, is composed of five plants: Piper chaba fruit, Piper sarmentosum root, Piper interruptum stem, Plumbago indica root, and Zingiber officinale rhizome. It has been used since ancient time to keep balance of physiological function of the human body which is the key to long life free from disease. This study aims to investigate the active ingredients from Benjakul by extracting the active substance using chemical methods (Ethanolic Extract) and analyzing the active substance by using Nuclear Magnetic Resonance (NMR) technique, which is a highly accurate analytical method. The results showed that from the extraction of important substances from all 5 herbs and the Benjakul. It was found that when extracting by maceration with 95% ethanol, the percentage of crude extracts were: Piper sarmentosum root (5.6%), Piper interruptum stem (6.2%), Zingiber officinale rhizome (7.4%), Benjakul (9.6%), Piper chaba fruit (11.4%) and Plumbago indica root (15.9%). Metabolic profiling of various components of the Benjakul was analyzed by using R statistical software. Multivariate analysis, including the principal component analysis and orthogonal projections to latent structures (OPLS), used the Metabom8 package with Pareto scaling in the data analysis. The metabolite was identified by statistical total correlation spectroscopy (STOCSY). The analysis revealed that the metabolites in each extract were different. The substances found in common are 1) ketobutyric acid 2) propionic acid 3) lysine acetic acid 4) glutarate succinic acid 5) pyruvic acid and 6) aspartate which are the same constituents. But we found that the extracts of Piper chaba fruit and Piper interruptum stem contained 1) piperine, 2) flavonoids, 3) myricetin, 4) coumaric acid and 5) gallic acid. In Zingiber officinale rhizome, it was found to contain group of 1) phenolics such as chlorogenic acid and lignin (-OMe). In Plumbago indica root, it was found that there was a high content of ketobutyric acid.
|
|---|
| คำสำคัญ |
สารสาคัญ,ตารับยาเบญจกูล,ฤทธิ์ยับยั้ง,มะเร็งท่อน้าดี,Active compound,Benjakul,Cytotoxicity,Cholangiocarcinoma cancer
|
|---|
