| บทคัดย่อ |
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาความจำเป็นและการใช้ภาษาอังกฤษเพื่อการท่องเที่ยวเชิงเกษตรตามวิถีพอเพียงบนฐานความต้องการของชุมชนบ้านเสลียงแห้ง 3 อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ 2) เพื่อพัฒนาสื่อการเรียนรู้ภาษาอังกฤษเพื่อการท่องเที่ยวเชิงเกษตร และ 3) เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ภาษาอังกฤษเพื่อการท่องเที่ยวเชิงเกษตรตามวิถีพอเพียงสู่ผู้ประกอบการท่องเที่ยวชุมชนบ้านเสลียงแห้ง 3 อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ การวิจัยในครั้งนี้เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ เก็บข้อมูลโดยใช้การสังเกตแบบมีส่วนร่วม การสัมภาษณ์แบบกึ่งโครงสร้าง และการสัมภาษณ์กลุ่ม โดยสัมภาษณ์ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในชุมชน จำนวน 9 คน ประกอบด้วยประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโฮมเสตย์บ้านเสียงแห้ง 3 จำนวน 1 คน ตัวแทนผู้ประกอบการโฮมเสตย์ จำนวน 8 คน ผลการศึกษาพบว่า ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในชุมชนต้องการใช้ภาษาอังกฤษในการบอกชื่อผลไม้ต่าง ๆ ในสวน การอธิบายวิธีการทำการเกษตร การทำอาหาร การอธิบายสถานที่ท่องเที่ยวในชุมชน และการบอกชื่อผลิตภัณฑ์ในชุมชน เป็นภาษาอังกฤษ รวมทั้งการทำโปรแกรมทัวร์ และการประชาสัมพันธ์แพคเกจท่องเที่ยวเป็นภาษาอังกฤษ ทั้งนี้ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้มีส่วนได้ส่วนเสียต้องการสื่อการเรียนรู้เป็นคู่มือการใช้ภาษาอังกฤษที่มีโครงสร้างประโยคแบบง่ายๆ พร้อมใช้ได้เลย และมีคำอ่านพร้อมคำแปล และต้องการให้มีการอบรมระยะสั้น 2 หรือ 3 วัน
The purposes of the study aim to 1) study the needs and function of English for agritourism following philosophy of the sufficiency economy based on the needs of Ban Saleanghaeng 3 Village, Kao Kho district, Phetchabun Province 2) develop English learning materials for agrotourim and 3) transfer knowledge of English for agritourism to entrepreneurs of Ban Saleanghaeng 3 Village, Kao Kho district, Phetchabun Province. Drawing upon qualitative research method, data was conducted by document analysis, participation observation, semi – structured interviews, and focus group interviews with nine stakeholders including homestay heading and eight entrepreneurs. The result revealed that the stakeholders in the tourism community need English for explaining tourists about fruit names, how to work on a farm, how to cook local food, describing interesting places, program tour, and local products. The benefit of this research including English learning material for agoitourism based on the community needs; the entrepreneurs need the material with easy English sentences and translation as well as pronunciation that they can apply to use in the real situations. They also need short training (2- 3 days).
|
|---|
| คำสำคัญ |
การพัฒนาภาษาอังกฤษ,การท่องเที่ยวเชิงเกษตร,ความพอเพียง,English development,Agrotourism,Sufficiency
|
|---|
