| บทคัดย่อ |
การวิจัย เรื่องการสร้างมูลค่าและการเพิ่มช่องทางการจาหน่ายสินค้าทางวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น กลุ่มสินค้าอัตลักษณ์วิถีไทยจังหวัดเพชรบูรณ์ กรณีศึกษากลุ่มวิสาหกิจทอผ้าบ้านเนินละคร ตาบลนาสนุ่น อาเภอศรีเทพ จังหวัดเพชรบูรณ์ การวิจัยครั้งนี้ผู้วิจัยมุ่งค้นหาทุนวัฒนธรรมของกลุ่มทอผ้าบ้านเนินละคร เพื่อค้นหาเอกลักษณ์และการสื่อความหมายของสินค้าทางวัฒนธรรมของกลุ่มผลิตภัณฑ์ผ้ากลุ่มทอผ้าบ้านเนินละคร จังหวัดเพชรบูรณ์ เพื่อเป็นการอนุรักษ์และการสืบทอดการทอผ้าซึ่งเป็นทุนทางวัฒนธรรมของภูมิปัญญาท้องถิ่น และพัฒนาเป็นฐานข้อมูลของสินค้าทางวัฒนธรรมกลุ่มทอผ้าบ้านเนินละคร เพื่อเผยแพร่ และเป็นแหล่งเรียนรู้เรื่องผ้าทอของกลุ่มทอผ้าบ้านเนินละคร จังหวัดเพชรบูรณ์ สาหรับคนรุ่นต่อไป ขณะเดียวกันผู้วิจัยต้องการ เพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าทางวัฒนธรรม โดยพัฒนาตัวผลิตภัณฑ์สินค้าทางวัฒนธรรมจากภูมิปัญญาท้องถิ่นของกลุ่มผลิตภัณฑ์ผ้าชาวเขาจังหวัดเพชรบูรณ์ และเพิ่มช่องทางการตลาดเพื่อกระจายสินค้าตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค และเพื่อให้เกิดอาชีพและรายได้ให้กับคนในชุมชน และเป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมการท่องเที่ยวหมู่บ้านวัฒนธรรมในด้านการศึกษาวิถีชีวิตกับคนในท้องถิ่นซึ่งกระบวนการวิจัยใช้วิธีการวิเคราะห์เชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ ผลการศึกษาพบว่า
1) บริบทของกลุ่มวิสาหกิจทอผ้าบ้านเนินละคร ตาบลนาสนุ่น อาเภอศรีเทพจังหวัดเพชรบูรณ์ โดยการสารวจข้อมูลพื้นฐาน พบว่า ลวดลายผ้าทอของกลุ่มทอผ้า แบ่งเป็น 4 ประเภทคือ กลุ่มของลายสัตว์ ได้แก่ ลายไก่ นาคกลุ่มของลายพันธุ์ไม้ ได้แก่ ลายดอกแก้ว ลายต้นสน กลุ่มของลายสิ่งของเครื่องใช้ ได้แก่ ลายขอ กลุ่มของลายรูปทรงเรขาคณิต ได้แก่ สามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม วัตถุดิบใช้เส้นไหม ฝ้าย และเส้นใยประดิษฐ์เป็นวัตถุดิบหลักผลิตภัณฑ์ของกลุ่มประกอบด้วย ผ้าไหมมัดหมี่ ผ้าขาวม้า ลายผ้าที่ทอในปัจจุบันเป็นลายดั้งเดิมเช่นลายขอ ลายโคม ลายต้นสน มากกว่าลายประยุกต์ ลายปีกไก่
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ ผ้ามัดหมี่มีคุณภาพดีสม่าเสมอ เนื้อผ้าแน่น รับรางวัลตรานกยูงพระราชทานสมาชิกทุกคนต่างมีทักษะเฉพาะในเรื่องการทอ การมัดหมี่ การทอผ้าขาวม้า สมาชิกมีการรวมกลุ่มกันอย่างสม่าเสมอ มีเอกลักษณ์เฉพาะของกลุ่มคือเทคนิคการมัดหมี่ และการทอผ้าขาวม้า การผลิตของกลุ่มเป็นการผลิตเพื่อประกอบอาชีพและหารายได้เสริมโดยใช้ความเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนเป็นจุดขาย ด้านราคาของผลิตภัณฑ์ พบว่า การกาหนดราคาขึ้นอยู่กับความยากง่ายของลายผ้า ด้านช่องทางการจาหน่าย พบว่า ช่องทางการจาหน่ายของกลุ่มมีช่องทาง 3 ลักษณะ คือ 1) ผลิตเพื่อวางจาหน่าย ณ ที่ทาการกลุ่ม 2) ฝากขายตามแหล่งต่างๆ และการจาหน่ายตามงานแสดงสินค้า 3) การผลิตตามคาสั่งซื้อของลูกค้า ด้านลูกค้าหลักคือบุคลากรในหน่วยงานราชการ เช่น อบต.นาสนุ่น ครูโรงเรียน เป็นต้น สภาพปัญหาที่พบของกลุ่มทอผ้าบ้านเนินละคร คือ เส้นใยธรรมชาติขาดแคลน และมีต้นทุนสูง ลูกค้าในพื้นที่เริ่มอิ่มตัว ย้อมด้วยสีเคมี
พบว่า กลุ่มทอผ้าทอผ้าบ้านเนินละคร มีความสัมพันธ์ของผ้าทอกับการดาเนินชีวิตจากอดีตจนถึงปัจจุบันและทอผ้าบ้านเนินละคร ได้แสดงให้เห็นถึงการอนุรักษ์สืบทอดวัฒนธรรมของชาวไทหล่มไว้อย่างเหนียวแน่น ทั้งทางด้านความเชื่อ พิธีกรรม ภาษา และการแต่งกาย ซึ่งยังคงเอกลักษณ์อย่างชัดเจน เช่น เวลามีเทศกาล งานบุญ ก็นิยมที่จะแต่งกายด้วยชุดผ้ามัดหมี่
2) การพัฒนาตัวผลิตภัณฑ์สินค้าทางวัฒนธรรม กลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอผ้าบ้านเนินละคร ตาบลนาสนุ่น พบว่า ข้อมูลความต้องการของผู้บริโภค ผู้วิจัยได้ประชุมระดมความคิดทั้งในกลุ่มนักออกแบบ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอผ้าบ้านเนินละครและกลุ่มผู้เกี่ยวข้อง เพื่อกาหนดแนวทางพัฒนาผลิตภัณฑ์ ดาเนินการพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยการออกแบบ เลือกแบบผลิตภัณฑ์ที่เป็นอัตลักษณ์ และดาเนินการ ผู้วิจัยและคณะมีแนวคิดในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์พื้นบ้านที่ย้อมสีธรรมชาติ โดยการจัดชุดสีผ้าทอมือ ของกลุ่มทอผ้าบ้านเนินละคร ตาบลนาสนุ่น อาเภอศรีเทพ จังหวัดเพชรบูรณ์ เน้นการนาองค์ความรู้ไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ผ้าทอมือ(ผ้าขาวม้า) ซึ่งปัจจุบันกลุ่มทอผ้าบ้านเนินละคร ยังคงทอผ้ามัดหมี่ ผ้าขาวม้าโดยได้นามาประยุกต์เป็นของที่ระลึกมากมาย เช่น ผ้าคลุมไหล่ ผ้าพันคอ ผ้าผืน ความต้องการของกลุ่มทอผ้าบ้านเนินละคร ที่อยากจะพัฒนาผ้าทอมือ(ผ้าขาวม้า)ให้มีอัตลักษณ์ที่การดาเนินการย้อมสีธรรมชาติ
3 ) พัฒนาช่องทางการจาหน่ายสินค้าภูมิปัญญาของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอผ้าบ้านเนินละครการพัฒนาช่องทางการจาหน่ายสินค้าภูมิปัญญาของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอผ้าบ้านเนินละคร เป็นการพัฒนาโดยการสร้างเว็ปไซด์ https://baannoenlakornwovenfabric.000webhostapp.com/แนวทางการพัฒนาช่องทางการจัดจาหน่ายโดยการดาเนินการลักษณะโครงการเครือข่าย เป็นการดาเนินการในลักษณะที่ผู้ประกอบการที่มีช่องทางการตลาดที่ศักยภาพให้ความช่วยเหลือแก่ผู้ประกอบการอื่นๆ ควรพัฒนาด้านผลิตภัณฑ์ให้มีความโดดเด่น ควรมีศูนย์จาหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชน ซึ่งจาหน่ายผลิตภัณฑ์หลากหลาย เพื่อสามารถดึงดูดความสนใจของลูกค้าหรือนักท่องเที่ยวได้มากขึ้น
Research on creating value and increasing sales channels for cultural products Local knowledge Thai identity product group, Phetchabun Province A case study of Ban Noen Lakorn Weaving Enterprise Group, Na Sonun Subdistrict, Si Thep District, Phetchabun Province In this research, the researcher focused on searching for cultural capital of Ban Noen Lakorn Weaving Group. To search for the identity and the interpretation of cultural products of the Ban Nern Lak Weaving Group Phetchabun and to preserve and inherit weaving, which is a cultural capital of local wisdom And developed into a database of cultural products of Ban Noen Lakorn Weaving Group for dissemination and as a source of learning about the weavers of Ban Noen Lakorn Weaving Group Phetchabun for the next generation At the same time, the researcher wanted Adding value to cultural products By developing cultural products from local knowledge of the hill tribe fabric products, Phetchabun Province and increasing marketing channels to distribute products to meet the needs of consumers and to create a career and income for people in the community and being a part of promoting cultural village tourism in education, way of life with local people In which the research process uses quantitative and qualitative methods of analysis The study found that
1) Context of Ban Noen Lakorn Weaving Enterprise Group, Na Sonun Subdistrict, Si Thep District, Phetchabun Province By surveying the basic information, weaving patterns of the weaving groups are divided into 4 types which are The group of animal patterns are chicken naga pattern, group of plant pattern such as flower pattern, pine tree pattern, group of utensil pattern, such as request pattern, group of geometric pattern such as triangle, square, raw material using silk, cotton and artificial fibers as main raw materials. The group consists of Mudmee silk, loincloth, and the pattern of woven fabric in the present are traditional patterns such as request patterns, lantern designs, pine patterns, more than applied patterns, chicken wing designs. Product Highlights Mudmee cloth is of consistently good quality, firm texture, awarded with the royal peacock logo, all members have specific skills in weaving, mudmee weaving, loincloth. Members are grouped together regularly. The group's unique identity is the mudmee technique. And weaving loincloth Group production is a career production and earn extra income by using community products as a selling point. As for the price of the product, it is found that the pricing depends on the difficulty of the pattern. The distribution channels Found that the distribution channels of the group have 3 channels which are 1) Produced for sale at the group office 2) Consignment for sale at various sources And distribution at trade shows. 3) Production according to customer orders. The problem encountered by Ban Nern Lak Weaving Group is lacking natural fibers. And has a high cost
2) Cultural product product development Ban Noen Lakorn Weaving Community Enterprise Group, Na Sonun Subdistrict found that consumer demand information The researcher convened a brainstorming session among the designers. Ban Noen Lakorn Weaving Community Enterprise Group and related parties To determine product development guidelines Carry out product development by designing, choosing the product design that is identity and proceed By designing and choosing unique product designs and proceed researchers and faculty have ideas on how to increase the value of local products that are dyed in nature. By arranging a set of hand-woven fabric colors Of Ban Noen Lakorn Weaving Group, Na Sonun Subdistrict, Si Thep District, Phetchabun Province Emphasizing the knowledge to develop hand-woven products.
3) Develop channels for selling wisdom products of Ban Noen Lakorn Community Weaving Community EnterpriseThe development of wisdom product distribution channels of Ban Noen Lakorn Community Weaving Group Is a development by creating a website ไซด์ https://baannoenlakornwovenfabric.000webhostapp.com/ The guidelines for the development of distribution channels by implementing the network project characteristics. Is conducted in a way that operators with marketing channels that have the potential to help other operators Should develop the product to be outstanding Should have a community product distribution center Which sells a variety of products In order to attract more customers or tourists.
|
|---|
| คำสำคัญ |
การสร้างมูลค่า,ช่องทางการจาหน่าย,สินค้าทางวัฒนธรรม,ภูมิปัญญาท้องถิ่น,Value creation,Distribution channels,Cultural products,Local knowledge
|
|---|
