PCRU_2561_L036

2561

โครงการวิจัยเดี่ยว

เพื่อแก้ปัญหาหรือสร้างความเข้มแข็ง (โครงการวิจัยที่สามารถนำไปใช้ในการพัฒนาชุมชนและสังคม - งบประมาณแผ่นดิน)

กลวิธีทางภาษาอังกฤษของเจ้าหน้าที่ฝ่ายต้อนรับของสถานประกอบการประเภทอุตสาหกรรมบริการในการสร้างความพึงพอใจต่อข้อร้องเรียนแก่ลูกค้าชาวต่างชาติ : กรณีศึกษาธุรกิจโรงแรมในจังหวัดเพชรบูรณ์ 

English Language Strategies of Receptionists in Hospitality Industries to Make Satisfaction toward Foreign Customers’ Complaints : Case Study of Hotels in Phetchabun

1. อาจารย์รัชนีวรรณ ประยงค์กุล (หัวหน้าโครงการ)

คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา“กลวิธีทางภาษาอังกฤษของเจ้าหน้าที่ฝ่ายต้อนรับของสถานประกอบการประเภทอุตสาหกรรมบริการในการสร้างความพึงพอใจต่อข้อร้องเรียนแก่ลูกค้าชาวต่างชาติ: กรณีศึกษาธุรกิจโรงแรมในจังหวัดเพชรบูรณ์” โดยใช้แนวคิดวัจนปฏิบัติศาสตร์ (Pragmatics) เกี่ยวกับทฤษฎีความสุภาพ (Politeness Theory) อ้างอิงตามแนวคิดของบราวน์และเลวินสัน (Brown; & Levinson. 1987) กลุ่มเป้าหมายในการทำวิจัยครั้งนี้คือ พนักงานฝ่ายต้อนรับส่วนหน้าจำนวน 18 คน ของโรงแรม/ที่พักระดับ 4 ดาวจำนวน 2 แห่งในจังหวัดเพชรบูรณ์ เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยคือแบบสอบถาม ผลการวิจัยพบว่าพนักงานฝ่ายต้อนรับของของโรงแรม/ที่พักระดับ 4 ดาวในจังหวัดเพชรบูรณ์มีการใช้กลวิธีทางภาษาอังกฤษเพื่อสร้างความพึงพอใจต่อข้อร้องเรียนแก่ลูกค้าชาวต่างชาติจำนวน 15 กลวิธี ได้แก่ กลวิธีกล่าวคำขอโทษ กลวิธีการใช้รูปภาษาแสดงการนับถือยกย่องผู้ฟัง กลวิธีการเสนอให้ กลวิธีการให้คำสัญญา กลวิธีการกล่าวคำขอบคุณ กลวิธีการขออนุญาตหรือขอร้อง กลวิธีการแสดงว่าการกระทำคุกคามหน้าเป็นเหมือนกฎ กลวิธีการแนะนำ กลวิธีการกล่าวตรงไปตรงมา กลวิธีการสร้างหรือเล่าเรื่องที่น่าสนใจแก่ผู้ฟัง กลวิธีการให้หรือถาม กลวิธีการใช้คำบ่งชี้แสดงความไม่มั่นใจของผู้พูดหรือคำกำกวม กลวิธีการใช้อนุภาคแสดงความเล็กน้อย กลวิธีการแสดงความสนใจหรือใส่ใจในตัวผู้ฟัง และกลวิธีการเลี่ยงการใช้สรรพนามของผู้พูดและผู้ฟัง
 
คำสำคัญ : กลวิธีทางภาษา, อุตสาหกรรมบริการ

กลวิธีทางภาษา,อุตสาหกรรมบริการ,Language strategy,Hospitality Industry

ดาวน์โหลด เปิด : 167 ครั้ง

ดาวน์โหลด  เปิด : 164 ครั้ง

360 ครั้ง