| บทคัดย่อ |
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อรวบรวม วิเคราะห์ สังเคราะห์ข้อมูล ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ 2) เพื่อสร้างและประเมินหลักสูตรท้องถิ่น เรื่อง ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ สำหรับนักเรียนในระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน 3) เพื่อจัดตั้งศูนย์เรียนรู้ข้าวพื้นเมือง เผยแพร่และอนุรักษ์พันธุ์ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ การดำเนินการวิจัยใน 3 ขั้นตอนคือ 1. ได้รวบรวม วิเคราะห์ สังเคราะห์ข้อมูล ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ 2. สร้างและประเมินหลักสูตรท้องถิ่น เรื่อง ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ สำหรับนักเรียนในระดับชั้นประถมที่ 6 โรงเรียนบ้านดงทิพย์ ต.ท่าอิบุญ อ.หล่มสัก จ.เพชรบูรณ์ ขั้นตอนที่ 3 จัดตั้งศูนย์เรียนรู้ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ ตั้งอยู่ที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตข้าวปลอดสารพิษ หมู่ที่ 3 ต.ชอนไพร อ.เมือง จ.เพชรบูรณ์ ประกอบด้วยฐานการเรียนรู้ 6 ฐาน คือ ฐานที่ 1. ธนาคารพันธุ์ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ ฐานที่ 2.การปลูกข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ ฐานที่ 3. ดินและปุ๋ย ฐานที่ 4. ระบบนิเวศน์โรค และแมลงข้าว ฐานที่ 5. น้ำหมักจุลินทรีย์ และฐานที่6. การแปรรูปเพิ่มมูลค่าพื้นเมือง ได้เผยแพร่พันธุ์ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์เพชรบูรณ์ ข้าวทั้ง 116 พันธุ์ จาการวิจัยในครั้งนี้ ทำให้เกษตรกรในพื้นที่มีการตื่นตัวสนใจปลูกข้าวพื้นเมืองมากขึ้น ทำให้พันธุ์ข้าวพื้นเมืองเป็นที่รู้จักและได้รับความสนใจมากขึ้น
คำสำคัญ : ศูนย์ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์, ข้าวพื้นเมือง , เพชรบูรณ์
This research has objectives to 1) survey and collect the variety of traditional rice in Phetchabun province. 2) sharing collected knowledge and developing a curriculum for primary schools, and 3) building knowledge center to promote the conservation of traditional rice. The study has been done by 1) collecting and analyzing traditional rice varieties in Phetchabun provice, 2) developing a curriculum which is consisted of a history of rice cultivation in Phetchabun provice, Culture related to rice cultivation, and traditional rice morphology for six grade class of Dongtip school located in Ta-ait-bun, Lomsak, Phetchabun provice, 3) building traditional rice learning center which is located in Chonpri, Muang, Phetchabun consists of 6 topics as followings: 1) collection of traditional rice seeds in Phetchabun, 2) cultivation, 3) Soil and fertilizers, 4) ecology and disease, 5) effective microorganisms, and 6) adding value to traditional rice. Throughout the study, 116 accession number of Phetchabun traditional rice has been promoted through the learning center to promote the awareness of cultivation and conservation of traditional rice in local communities.
|
|---|
| คำสำคัญ |
traditional rice learning center,Traditional Rice,Phetchabun,ศูนย์เรียนรู้ข้าวพื้นเมือง,ข้าวพื้นเมือง,เพชรบูรณ์,ศูนย์ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์
|
|---|
