PCRU_2559_N029

2559

โครงการวิจัยเดี่ยว

สร้าง สะสมองค์ความรู้ที่มีศักยภาพ (งบประมาณแผ่นดิน)

การสร้างมูลค่าเพิ่มจากการเลี้ยงปลาหมอร่วมกับปลานิล

Economic performance of Climbing perch and Nile tilapia culture

1. อาจารย์ธนภัทร วรปัสสุ (หัวหน้าโครงการ)
2. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณัฐรินทร์ ศิริรัตนนันท์ (ผู้ร่วมวิจัย)
3. อาจารย์ปิยพงศ์ บางใบ (ผู้ร่วมวิจัย)
4. อาจารย์พรทิศา ทองสนิทกาญจน์ (ผู้ร่วมวิจัย)

คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม

ศึกษาผลของการเลี้ยงปลาหมอร่วมกับปลานิล โดยวางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely Randomized Design : CRD) จา นวน 3 ซ้ า ดังนี้ ชุดการทดลองที่ 1 เลี้ยงปลาหมอที่ความหนาแน่น 30 ตัว/ตารางเมตร(A30) ชุดการทดลองที่ 2 เลี้ยงปลานิลที่ความหนาแน่น 5 ตัว/ตารางเมตร(O5) ชุดการทดลองที่ 3 เลี้ยงปลาหมอที่ความหนาแน่น 30 ตัว/ตารางเมตร ร่วมกับปลานิล 5 ตัว/ตารางเมตร(A30+O5) และชุดการทดลองที่ 4 เลี้ยงปลาหมอที่ความหนาแน่น 20 ตัว/ตารางเมตร ร่วมกับปลานิล 5 ตัว/ตารางเมตร(A20+O5) โดยเลี้ยงปลาหมอจา นวน 2 รอบ เป็นระยะเวลา 120 วัน ส่วนปลานิลเลี้ยงเป็นระยะเวลา 240 วัน เมื่อสิ้นสุดการทดลองพบว่า ปลาหมอที่เลี้ยงด้วยความหนาแน่น 20 ตัว/ตารางเมตร ร่วมกับ ปลานิล 5 ตัว/ตารางเมตร มีน้าหนักที่เพิ่มขึ้น อัตราการเจริญเติบโตต่อวัน และอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อดีกว่ากลุ่มปลาหมอที่เลี้ยงด้วยความหนาแน่น 30 ตวั /ตารางเมตร และปลาหมอที่ความหนาแน่น 30 ตัว/ตารางเมตร ร่วมกับปลานิล 5 ตัว/ตารางเมตร (P<0.05) แต่พบว่าผลผลิตทั้งหมดของปลาหมอปลาหมอที่เลี้ยงด้วยความหนาแน่น 30 ตัว/ตารางเมตร และปลาหมอที่ความหนาแน่น 30 ตัว/ตารางเมตร ร่วมกับปลานิล 5 ตัว/ตารางเมตร มีผลผลิตทั้งหมดสูงกว่าปลาหมอที่
เลี้ยงด้วยความหนาแน่น 20 ตัว/ตารางเมตร ร่วมกับปลานิล 5 ตัว/ตารางเมตร (P<0.05) ส่วนของอัตราการรอดตายพบว่าไม่มีความแตกต่างกัน (P>0.05) ในส่วนของปลานิลพบว่ามีการเจริญเติบโตผลผลิตทั้งหมด และอัตราการรอดตายไม่แตกต่างกัน (P>0.05)


The aim of this study to determine the combination of Climbing perch and Nile tilapia culture. The experimental design was Completely Randomized Design (CRD) at 3 replications. The treatments were 1) Climbing perch at a density of 30 fish/m2(A30); 2) Nile tilapia at a density of 5 fish/m2(O5); 3) Climbing perch at a density of 30 fish/m2 and Nile tilapia at a density of 5 fish/m2(A30+O5); and 4) Climbing perch at a density of 20 fish/m2 and Nile tilapia at a density of 5 fish/m2(A20+O5). Results indicated that Climbing perch at treatment A20+O5 had greater growth than treatment A30 and A30+O5 (P0.05). Nile tilapia not significant difference was found in growth, net yield and survival rates (P>0.05).

ปลาหมอ,ปลานิล,มูลค่าเพิ่ม,Climbing perch,Nile Tilapia,Economic performance

--

ดาวน์โหลด  เปิด : 108 ครั้ง

265 ครั้ง