--

2558

โครงการวิจัยเดี่ยว

พัฒนาชุมชนและท้องถิ่น

การพัฒนาสารไทเทเนียมไดออกไซด์เคลือบบนวัสดุกันกระแทกเพื่อยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงน้ำดอกไม้หลังการเก็บเกี่ยว

Development of TiO2 Coat on Cushioning Material for Mango Postharvest Technology.

1. อาจารย์บุษบากร คงเรือง (หัวหน้าโครงการ)
2. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศักดิ์ศิริชัย ศรีสวัสดิ์ (ผู้ร่วมวิจัย)
3. อาจารย์ธนภัทร มะณีแสง (ผู้ร่วมวิจัย)

คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม

การพัฒนาสารเคลือบชนิดไทเทเนียมไดออกไซด์ TiO₂ /3SnO₂ /0.5 Fe³⁺ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ปฏิกิริยาโฟโตแคตะไลติกและสมบตัิการในการยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงน้า ดอกไมส้ีทองหลงัการเก็บ เกี่ยว สารเคลือบไทเทเนียมไดออกไซด์ถูกผลิตด้วยวิธีโซล-เจล และเคลือบลงบนวสัดุกนั กระแทกโดย วิธีการสเปรย์ผลการวิเคราะห์เฟสของผง TiO2 /3SnO2 /0.5 Fe3+ พบวา่ เฟสอะนาเทสเกิดข้ึนที่300 – 500o C และที่อุณหภูมิ 600 o C เกิดเฟสผสมระหว่างเฟสอะนาเทสและเฟสรูไทล์จากการทดสอบประสิทธิภาพ ปฏิกิริยาโฟโตแคตะไลติกของตวัอยา่ งที่สังเคราะห์ดว้ยอุณหภูมิการเผาที่400o C และเวลาในการรับรังสียูวี 4 ชวั่ โมง พบวา่ ผง TiO2 /3SnO2 /0.5 Fe3+ สามารถยอ่ ยสลายเมทิลีนบลูได้98.7% เมื่อเทียบกบัผงไทเทเนียมได ออกไซด์ที่ไม่มีสารโด๊ปที่มีค่าเท่ากบั 65.7% เมื่อน าฟิ ล์มที่เคลือบด้วยผง TiO2 /3SnO2 /0.5 Fe3+ ที่ 5%w/v มา ท าการทดสอบการยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงน้า ดอกไมห้ ลงัการเก็บเกี่ยว และเก็บไวท้ ี่อุณหภูมิ11 o C ภายใต้แสงฟลูออเรสเซนต์ 10 วตั ต์ซ่ึงอยู่ห่างจากตวัอย่างทดสอบ 40 เซนติเมตร เก็บขอ้ มูลและบนั ทึก รายละเอียดของตวัอยา่ งทุกๆ วนั เป็นเวลาท้งัสิ้น 14วัน วสัดุกนักระแทกที่ผา่ นการเคลือบสามารถชะลอการ เน่าเสียและช่วยลดอตัราการหายใจของมะม่วงน้า ดอกไมส้ีทองได้อายุการเก็บรักษามะม่วงน้า ดอกไมส้ีทอง เพิ่มข้ึนจาก 6 วัน เป็ น 14 วนั หรือคิดเป็นเวลาที่ยืดอายุได้เพิ่มข้ึนประมาณ 2 เท่า เมื่อเทียบกบั วสัดุกนั กระแทกที่ไม่ไดเ้คลือบ 


The development of coating materials of TiO2 by doping with SnO2 and Fe3+ to improve the photocatalytic efficiency and proloning mango postharvest. TiO2 powders were prepared by sol-gel method and coated on cushioning material using spray coating. For TiO2 powders, they were found that anatase phase appeared at the temperature range of 300 – 500 °C and mixed phases of anatase and rutile exist together at 600 °C. In addition, the testing of photocatalytic reaction of calcined at temperature of 400 °C were done by means of methylene blue degradation under UV irradiation for 4 hours. It was found that TiO2 /3SnO2 /0.5Fe3+ could degrade methylene blue by 98.7% as compared to the pure TiO2 which was 65.7%. The microbial disinfection test was also done for 5%w/v as coating by TiO2 /3SnO2 /0.5Fe3+ slurry spray on cushioning materials. Furthermore, study the use of prepared cushioning materials for prolonging prolonging mango life was done by wrapping mango with cushioning materials and keeping them at a constant temperature of 11°C under fluorescent lamp of 10 which was located 40 cm far from samples. The samples were obserbed during 14 days and the data was recorded in every 6 days – period. Is was found that the TiO2 /3SnO2 /0.5Fe3+ cushioning materials can reduce damage and respiration rate of mango, resulting in the extension of fresh mango life from 6 days to be 14 days or about 2 times longer then that of uncoated cushioning materials. 

ไทเทเนียมไดออกไซด์,วัสดุกันกระแทก,มะม่วงน้ำดอกไม้,TiO2,Photocatalytic,Cushioning Material

--

ดาวน์โหลด เปิด : 224 ครั้ง:

278 ครั้ง