รายละเอียดข้อมูลโครงการวิจัย
รหัสโครงการวิจัย
207819
ปีงบประมาณ
2568
ประเภทโครงการ
โครงการวิจัยเดี่ยว
ประเภททุน
พัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.)
ชื่อโครงการวิจัย
การพัฒนากระบวนการผลิตมะขามหวาน แปรรูปโดยเทคโนโลยีการนึ่งด้วยไอน้ำเพื่อกำจัดมอดสำหรับผู้ประกอบการมะขามแปรรูปจังหวัดเพชรบูรณ์ 
ชื่อโครงการวิจัย (EN)
นักวิจัย
1. อาจารย์สุวิมล เทียกทุม (หัวหน้าโครงการ)
2. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศักดิ์ศิริชัย ศรีสวัสดิ์ (ผู้ร่วมวิจัย)
3. อาจารย์ ดร. บุญสิน นาดอนดู่ (ผู้ร่วมวิจัย)
4. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ธงชัย เครือผือ (ผู้ร่วมวิจัย)
5. ผู้ช่วยศาสตราจารย์หทัยนุช จันทร์ชัยภูมิ (ผู้ร่วมวิจัย)
6. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประธาน เรียงลาด (ผู้ร่วมวิจัย)
คณะ/หน่วยงาน
คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม
บทคัดย่อ
คำสำคัญ
สถานะโครงการ
อยู่ระหว่างดำเนินการ
บทคัดย่อ
--
เล่มรายงาน
--
เปิดดู
33 ครั้ง
หมายเหตุ