รายละเอียดข้อมูลโครงการวิจัย
รหัสโครงการวิจัย
207807
ปีงบประมาณ
2568
ประเภทโครงการ
โครงการวิจัยเดี่ยว
ประเภททุน
พัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.)
ชื่อโครงการวิจัย
การพัฒนาการเก็บรักษา การถนอม และการประยุกต์ใช้ไข่น้ำในผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืช 
ชื่อโครงการวิจัย (EN)
นักวิจัย
1. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นุชจรี สิงห์พันธ์ (หัวหน้าโครงการ)
2. อาจารย์รัตนากร แสนทำพล (ผู้ร่วมวิจัย)
3. ผู้ช่วยศาสตราจารย์นิสิต องอาจ (ผู้ร่วมวิจัย)
4. อาจารย์ศิวดล แจ่มจำรัส (ผู้ร่วมวิจัย)
คณะ/หน่วยงาน
คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม
บทคัดย่อ
คำสำคัญ
สถานะโครงการ
อยู่ระหว่างดำเนินการ
บทคัดย่อ
--
เล่มรายงาน
--
เปิดดู
31 ครั้ง
หมายเหตุ