[รายละเอียดนักวิจัย] 2568 : การออกแบบและสร้างเครื่องขอดเกล็ดปลา แบบปรับองศาได้ ของกลุ่มปลาร้าแปรรูป บ้านลำพาด ตำบลวังท่าดี อำเภอหนองไผ่ จังหวัดเพชรบูรณ์

#นักวิจัยหน่วยงาน/คณะสถานะ
1ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นรัตว์ รัตนวัยคณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรมหัวหน้าโครงการ
2ผู้ช่วยศาสตราจารย์เอราวัณ ชาญพหลคณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรมผู้ร่วมวิจัย