| # | นักวิจัย | หน่วยงาน/คณะ | สถานะ |
|---|---|---|---|
| 1 | อาจารย์ ดร. ชัยสิทธิ์ วันน้อย | คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม | ผู้อำนวยการแผนงานวิจัย |
| 2 | อาจารย์วาสนา วงศ์ษา | คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม | ผู้ร่วมวิจัย |
| 3 | อาจารย์วรชัย ศรีเมือง | คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม | ผู้ร่วมวิจัย |
| 4 | อาจารย์ศรัญญา ตรีทศ | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | ผู้ร่วมวิจัย |
| 5 | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นฤมล จันทร์มา | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | ผู้ร่วมวิจัย |