[รายละเอียดนักวิจัย] 2563 : การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ขนมจีนกึ่งสำเร็จรูปเพื่อสุขภาพจากภูมิปัญญาและอัตลักษณ์ของท้องถิ่น จังหวัดเพชรบูรณ์

#นักวิจัยหน่วยงาน/คณะสถานะ
1รองศาสตราจารย์ ดร.ปิยรัตน์ มูลศรีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีหัวหน้าโครงการ
2ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กฤษติญา มูลศรีคณะวิทยาการจัดการผู้ร่วมวิจัย