| # | นักวิจัย | หน่วยงาน/คณะ | สถานะ |
|---|---|---|---|
| 1 | นายบรรจง สุรินทร์ | สถาบันวิจัยและพัฒนา | หัวหน้าโครงการ |
| 2 | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นุชจรี สิงห์พันธ์ | คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม | ที่ปรึกษาโครงการ |
| 3 | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุวัฒน์ อินทรประไพ | คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ | ที่ปรึกษาโครงการ |