[รายละเอียดนักวิจัย] 2562 : การศึกษาการสกัดน้ำมัน ปริมาณคาเฟอีน สารประกอบฟีนอลิก และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากกากกาแฟในอำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์

#นักวิจัยหน่วยงาน/คณะสถานะ
1ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศศิกานต์ ปานปราณีเจริญคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีหัวหน้าโครงการ
2ผู้ช่วยศาสตราจารย์รุจิรา คุ้มทรัพย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผู้ร่วมวิจัย
3อาจารย์วิไลพร ปองเพียรคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผู้ร่วมวิจัย
4ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสาวภา ชูมณีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผู้ร่วมวิจัย
5อาจารย์ ดร. นันทรักษ์ รอดเกตุคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผู้ร่วมวิจัย
6นางสาวขนิษฐา ศรีสวัสดิ์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผู้ร่วมวิจัย