| 1 | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นุชจรี สิงห์พันธ์ | คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม | ผู้อำนวยการแผนงานวิจัย |
| 2 | อาจารย์พรทิศา ทองสนิทกาญจน์ | คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม | ผู้ร่วมวิจัย |
| 3 | อาจารย์ปิยพงศ์ บางใบ | คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม | ผู้ร่วมวิจัย |
| 4 | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณัฐรินทร์ ศิริรัตนนันท์ | คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม | ผู้ร่วมวิจัย |
| 5 | อาจารย์ศิวดล แจ่มจำรัส | คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม | ผู้ร่วมวิจัย |
| 6 | อาจารย์ธนภัทร วรปัสสุ | คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม | ผู้ร่วมวิจัย |
| 7 | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศศิกานต์ ปานปราณีเจริญ | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | ผู้ร่วมวิจัย |