[รายละเอียดนักวิจัย] 2559 : ความหลากหลายชนิดของแมลงกินได้ และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ปรุงจากแมลงกินได้ตามภูมิปัญญาท้องถิ่น

#นักวิจัยหน่วยงาน/คณะสถานะ
1ผู้ช่วยศาสตราจารย์รุจิรา คุ้มทรัพย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีหัวหน้าโครงการ
2ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจน์ คุ้มทรัพย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผู้ร่วมวิจัย
3ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุรเชษฐ เอี่ยมสำอางคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผู้ร่วมวิจัย
4ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธนาวรรณ สุขเกษมคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผู้ร่วมวิจัย
5นางรุ่งนภา สนุ่นดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผู้ร่วมวิจัย