[รายละเอียดนักวิจัย] 2569 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวหมากอาหารสุขภาพโดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ ชุมชนพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน

#นักวิจัยหน่วยงาน/คณะสถานะ
1ผู้ช่วยศาสตราจารย์น้ำผึ้ง พูนวิวัฒน์คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรมหัวหน้าโครงการ
2อาจารย์รัตนากร แสนทำพลคณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรมผู้ร่วมวิจัย