[รายละเอียดนักวิจัย] 2566 : การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเศษเหลือทิ้ง ในกระบวนการผลิตมะขามแปรรูปของผู้ประกอบการ มะขามแปรรูปจังหวัดเพชรบูรณ์

#นักวิจัยหน่วยงาน/คณะสถานะ
1อาจารย์สุวิมล เทียกทุมคณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรมหัวหน้าโครงการ
2ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศักดิ์ศิริชัย ศรีสวัสดิ์คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรมผู้ร่วมวิจัย