2558 / 2557 / 2558

วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพของแป้งก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป

[2555] ผลของการเติมสารไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพของแป้งก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป

วารสารราชภัฏเพชรบูรณ์สาร ปีที่ 17 ฉบับที่ 1 มกราคม - มิถุนายน 2558 อยู่ในฐานข้อมูล TCI กลุ่มที่ 2

--

--

1 มกราคม 2558

0 บาท

0.60

ดาวน์โหลด   ดาวน์โหลด 86 ครั้ง

Journal